Erträge und Nahrungsbestandteile der Mohrhirse. 
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Die Erträge an Sirup, Alkohol oder Branntwein pro ha er- 
geben sich aus nachstehender Uebersicht: 
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kg 
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Branntwein (50° Tr.) 
durch 
Art der Kultur. 
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hl 
Gährung 
des 
reinen 
Saftes 
hl 
Gährung 
d. ganzen 
Roh- 
materials 
hl 
Press- 
rück- 
stände 
hl 
N.-Amerika, Indiana *) . . 
48720 
9589.5 
2865 
_ 
_ 
„ Illinois . . . 
— 
— 
2825 
— 
— 
— 
— 
„ Ohio 7jähriger 
Durchschnitt .... 
— 
— 
1200 
— 
— 
— 
— 
S. -Frankreich (nach Herve) 
40000 
— 
— 
30—40 
— 
— 
— 
Süd-Russland, Gut Demir- 
Chadshi 1 2 ) 
52800 
20300 
120 R 
— 
— 
49 
37 
230 
Der Durchsclmittsertrag an Sirup stellt sich in N.-Amerika auf 
12 hl, im Max. auf 30 hl pro ha. 
Von der Besenhirse werden an Rispen und Körnern pro ha 
geerntet: 
Ort der Kultur: 
Rispen 
Körner 
kg 
hl 
Nord-Amerika, Massachusetts 3 ) 
1300 
79 
„ ,, Kansas 4 ) Boden reich 
1255 
67.5 
„ „ ,, Höheland 
S.-Frankreich 5 ) reicher Alluvialboden an der Rhone 
560—900 
36 
4250 
51 
Hiernach stellt sich in Amerika die durchschnittliche Produktion 
an Rispen auf 1100 kg und an Korn auf 60 hl pro ha. 
Die Erträge in Süd-Frankreich sind ausserordentlich hoch, und 
nur unter den günstigsten Bedingungen zu erreichen. 
An Grünfutter liefert die Mohrhirse pro ha: 
In Frankreich im Durchschnitt . . . 100.000 kg 
In Landes reichlich gedüngt, Maximum 123.000 „ 
Zu Mably, auf leichtem Boden . . . 44.000 „ 
M. Favier 40—70.000 „ 
Graichen bei Leipzig 60.000 „ 
1) Transact. of the N.-Y. st. Agric. Soc. 1857. pg. 129 flgde. 
2) Mitteil. d. fr. ök. Gesellsch. zu St. Petersburg, 1858 pg. 30. 
3) Traver’s Broom-Corn Cult. 1873. 
4) The Third annual Rep. to the Legisl. of Kansas 1874 pg. 232. 
5) Gasparin, Cours d’Agric. III. 
