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Besonderer Teil. 
Die biologischen Verhältnisse des Reises. 
Das Wasserquantum, welches die Reispflanze zu ihrem Gedeihen 
beansprucht, überragt dasjenige anderer Getreidearten nicht unerheb- 
lich, obschon die Ansprüche der Reissorten unter sich, ganz abge- 
sehen von dem Einfluss, welchen die klimatischen und Bodenver- 
hältnisse ausitben, sehr verschieden sind, und lassen sich zwei 
Hauptgruppen, der Bergreis und der Sumpfreis, unterscheiden. 
Der Bergreis wurde wegen seiner Fähigkeit, ohne künstliche 
Bewässerung in den höheren Gebirgslagen des Monsungebietes zu 
gedeihen, von Loureiro, der ihn um die Mitte des vorigen Jahr- 
hunderts in Cochinchina fand, als Oryza montana beschrieben; da 
jedoch botanische Unterschiede mit der Art: Oryza sativa L. nicht 
auffindbar sind, so ist der Bergreis mit derselben zu vereinigen. 
Der Bergreis ist dort von allergrösster Bedeutung, wo es an 
fliessendem Wasser oder Sumpfland fehlt, denn es genügt ihm der 
Regenfall in der Regenperiode der tropischen und subtropischen 
Zone und ausserdem verträgt er ein rauheres Klima, so dass er in 
Indien a ) noch erfolgreich in Höhen bis zu 1500 m gebaut wird. 
Sobald die ersten Regenschauer im April oder Mai nieder- 
gehen, wird gesäet und nach 100—120 Tagen, also zeitig, geerntet. 
Unter der Regierung des Kaisers Tschin-Tsung (998 — 1022) soll 
er zuerst in China angebaut worden sein. Jetzt erstreckt sich sein 
Verbreitungsgebiet über Japan, Cochinchina, Maläka, Sumatra, Java, 
die Philippinen, Reunion, Madagascar und einige Teile der Süd- 
staaten der nordamerikanischen Union. 
Man hoffte nun, diesen harten und an Bewässerung im Monsun- 
gebiete nicht gebundenen Reis für die Landwirtschaft der wärmeren 
gemässigten Zone Europas gewinnen zu können und wurden die 
ersten hierauf abzielenden Anbauversuche in Frankreich 1 2 ) schon 
1753 durch Poivre in Isle de France gemacht; an diese schlossen 
sich solche von de Carro 3 ), Nuvolone und Balbis 1834 bei 
Palermo, sowie von der Centralschule in Algier 1842 und von 
St. Denis du Sig in Algier 1855 an. Diese Versuche haben nun 
gezeigt, dass sich unter den gegebenen klimatischen Verhältnissen 
1) Royle, Illustr. of bot. etc. 1839 pg. 19 und Statement exhib. the Moral 
and Material progr. and cond. of India. 1872/73. 
2) Barral, Journ. d’Agric. prat. 1860 I. p. 57. 
3) Vaterl. Blätter 1808 Nro. XI pg. 316, citiert durch Trautman, Land- 
wirtschaftslehre II. 1816 pg. 28. 
