Boden für Reis. 
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die Wärme knapp hin, noch etwas spätreife Sorten zur Reife zu 
bringen, in Folge dessen auch die italienischen Reisfelder keine zu 
dichte Umpflanzung mit stark schattenden Bäumen, wie Pappeln und 
Erlen vertragen. 
Der Reis wird im ganzen Monsungebiete, so in Japan, Korea, 
China, auf den malaiischen Inseln, in Vorder- und Hinter-Indien, 
Afghanistan, Persien, Armenien, und Mesopotamien kultiviert. Wahr- 
scheinlich gelangte er in Folge malaiischer Einwanderung nach Mada- 
gascar, durch die Araber aber kam er an die Ostküste Afrikas und in 
die Mittelmeerregion, z. B. in das Nildelta, und durch das tropische 
Afrika bis zur Westküste, wo er in Senegambien, Liberia, Guinea, 
am Kongo etc. gebaut wird. 
In Siid-Europa findet sich seine Kultur auf der Balkanhalbinsel 
und zwar an der Maritza und in Griechenland, im Temesvarer Banat 
in Ungarn, im südlichen Kaukasien in Daghestan, in der friaulischen 
Tiefebene, in Italien namentlich um Mailand, Novara, Mantua, Verona, 
in der Romagna und auf Sicilien; in Spanien, soweit es die alten 
Wasserleitungen in den Huertas von Valencia gestatten; in Portugal 
bei Coimbra, Estremadura und Algarve. 
In Nord-Amerika wird der Reisbau in S.-Carolina, bis hinein 
nach N.-Carolina, Georgia, Alabama, Florida, Louisiana und Missis- 
sippi betrieben, in letzteren Staaten gedeiht auch der Bergreis. 
In Süd- Amerika baut man ihn vorzugsweise in Columbien, 
Guyana, Brasilien, Paraguay etc. 
Boden. 
Mit Ausschluss des Torf-, Moor-, unfruchtbaren Sand- oder Ge- 
röllbodens nimmt der Reis mit allen Bodenarten vorlieb. Die 
schweren von Natur reichen Thon- und Lehmböden liefern die höch- 
sten Erträge und fordern die kleinsten Wassermengen, weil die Ver- 
luste durch Versinken des Wassers gering sind. Nach Massgabe der 
zunehmenden Durchlässigkeit, also auf den leichteren kalkhaltigen 
Lehmböden müssen Wasserzufluss und Düngung vermehrt werden, 
wenn der Ertrag nicht bedeutend zurückgehen soll. Auf den sehr 
durchlässigen Sandböden wird aber aus diesen Gründen, zumal wenn 
das Wasser bezahlt werden muss, die Reiskultur häufig nicht mehr 
berechtigt sein. Auf salzhaltigem Boden gedeiht der Reis nicht, 
wohl aber auf an und für sich tief gelegenen, feuchten Ländereien, 
auf denen eine andere Kultur mit gleich gutem Erfolge kaum noch 
betrieben werden kann, es sind dies die sog. bleibenden oder per- 
manenten Reisfelder, welche Jahrzehnte hindurch bei Wässerung mit 
