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Besonderer Teil. 
Die Asche enthielt in 1000 Teilen: 
Kali 
Natron 
Kalk 
Magnesia 
Eisenoxyd 
Phos- 
phorsäure 
Schwefel- 
säure 
Chlor 
Kiesel- 
säure 
Verlust 
im Korn 
18.48 
10.67 
1.27 
11.69 
0.45 
53.36 
— 
0.27 
3.35 
0.46 
in der Hülse 
1.60 
1.58 
1.01 
1.96 
0.54 
1.86 
0.92 
0.34 
89.71 
0.48 
im Stroh 
10.17 
3.S2 
0.73 
4.49 
0.67 
1.09 
356 
0.33 
74.09 
0.95 
Fruchtfolge. 
In Ober-Italien wird der Reis gewöhnlich mit Ausnahme der 
permanenten Reisfelder, in die Fruchtfolge aufgenommen, während 
die permanenten durch unausgesetzten Reisbau ermüdeten Felder 
einige Jahre brach liegen, und lässt sich auf grösseren Flächen ein 
vollständiger Turnus einführen, so dass Vs — X U der Felder immer in 
Brache liegen. Die temporären Reisfelder wechseln mindestens alle 
drei Jahre mit dem Trockenbau. 
Der sehr anspruchsvollen Reispflanze ist nun eine solche Stel- 
lung in der Fruchtfolge zu geben, dass sie, zumal als einträglichste 
Frucht, vorzügliche Vegetationsbedingungen erhält. 
Beispiele dieser Fruchtfolgen sind: 
a) Fruchtfolge bei Vercelli. 
1. Winterweizen*, 250 kg Guano, 
2. Kleegras*, 
3. Mais* mit Stallmist und Guano, 
4. Reis (Ostiglione oder Francone), 
5. Reis (Ostiglia), 
6. Reis (Ostiglia)* mit 4 hl Lupinenkörnern. 
b) Fruchtfolge bei Milano. 
1. Mais*, 
2. Weizen, 
3. Klee*, 
4. Reis (Bertone oder Francone) in Rotklee als Gründüngung, 
5. Ostiglia, 
6. Ostiglia* mit 4 hl Lupinenkörnern. 
