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Es dürfte an der Zeit sein, den japanischen Obstbau einmal 
kritisch zu beleuchten und damit die Japaner und ihr Obst vor un- 
gerechten, einseitigen und durch Nichts begründeten Urteilen in 
Schutz zu nehmen. 
(Fortsetzung folgt.) 
Vermischtes. 
B rurnata - Leim. Der Kgl. Hofgärtner Buttmann 4n Sans- 
souci bei Potsdam weist in einem Cirkular auf das in Kurzem (No- 
vember) bevorstehende Erscheinen des Frostschmetterlings, Geometra 
brumata, hin und empfiehlt zur Vertilgung desselben die Anwen- 
dung des Brumata-Leims vom ersten Mädchenlehrer C. Becker in 
Jiiterbogk. 
Ein Central - Vermittelungs - Bureau für sämmtliche 
Artikel des Gartenbaues etc., verbunden mit Stellenvermittelung 
für Gärtner, ist von dem Herrn Joseph Klar, Inhaber einer Sa- 
menhandlung hierselbst, C., Linienstr. 199, in’s Leben gerufen, um, 
wie der Prospekt angiebt, eine leichtere und billigere Verkehrs-Ader 
aller gärtnerischen Produkte zwischen dem kaufenden und verkau- 
fenden Publikum herzustellen. Prospekte werden gratis und franko 
von dem Genannten versandt. 
übstkonservirung. Wieder schmückt frisches Obst unsere 
Tafeln, und bei der Fülle, in welcher manche Sorten vorhanden 
sind, kommt der sorgsamen Hausfrau natürlich der Gedanke nach 
der Konservirung all’ der schönen Früchte, ln dieser Beziehung hat 
man denn neuerdings ganz ausserordentliche Fortschritte gemacht. 
Der Chemiker Piaz hat nämlich die allergünstigsten Resultate in 
der Obstkonservirung mittelst Salicylsäure erhalten. Ohne jedes 
Erhitzen oder Aufkochen wurde die betreffende Ostsorte einfach 
in eine Flüssigkeit eingelegt, welche auf 1 Liter Wasser 100 bis 
500 Gramm Zucker und 2% bis 3 Gramm Salicylsäure enthielt und 
dann die Gläser mit gewöhnlichem Schreibpapier verbunden. Him- 
beeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Trauben, Kirschen, Birnen 
hielten sich auf diese Weise ein ganzes Jahr im Vollbesitz ihres 
Aroms; gekochten Fruchtsäften braucht nur etwa 1 Gramm Salicyl- 
säure auf das Liter Flüssigkeit zugesetzt zu werden, um sie 
