521 
auf den ersten Blick "zwei sehr bestimmt ausgeprägte Formen, die 
kugelige und die länglich-runde, unterscheiden, gar nicht zu gedenken 
der grossen Anzahl von Formen, welche diese beide Grundformen 
miteinander verbinden oder andererseits über sie hinausgehen. Diese 
Formenänderung ist aber durchaus nicht Sache der Natur, sondern 
lediglich Folge einer durch Jahrzehnte, durch Jahrhunderte fort- 
gesetzten fleissigen Kultur. 
Man betrachte ferner den Schnitt dieser Bäume, die Zuberei- 
tung des Bodens, die Pflege des Baumes, und man wird gestehen 
müssen, dass die Japaner sehr wohl verstanden haben, sich als gute 
Gärtner in das Leben und in die kleinsten Bedürfnisse dieses Bau- 
mes hinein zu finden. 
Ich will nicht in derselben Weise, wie ich es soeben bei dem 
Kaki gethan habe, auf die übrigen wirklich japanischen Fruchtarten 
eingehen, weder auf die Biwa, noch auf die verschiedenen Früchte, 
die sämmtlich dem Genus Citrus entstammen. Dieselben Betrach- 
tungen würden die gleichen Resultate liefern. 
Man hat die Behauptung aufgestellt, es seien die Japaner kein 
obstliebendes Volk, und nur hierau liege es, dass der Obstbau in 
Japan auf keine höhere Stufe der Entwicklung komme. Ein Körn- 
chen Wahrheit liegt in dieser Behauptung, aber in dieser generali- 
sirenden Form ausgesprochen ist auch sie eine grundfalsche. Wo 
bleiben die Kastanien, die Pfirsiche, die Aprikosen, die Trauben, 
wo bleiben die Biwa, die Kaki, die Mikan, lauter Obstsorten, 
die in 100,000 Stück auf den Märkten, in den Fruchthandlungen 
erscheinen und durch Zwischenhändler in den Strassen feilgeboten 
werden? Wo bleibt das Alles, wenn es nicht gebraucht wird? Um- 
kommen lässt man in Japan nichts und die „Fremden“ allein kon- 
sumiren doch nicht den lOOsten Teil von dem, was produzirt wird. 
Der Japaner liebt das Obst sehr, aber nur sein — Landesobst. 
Das übrige Obst, was eingeführt wurde, ist ihm jetzt allerdings noch 
in den meisten Fällen vollkommen gleichgültig und erst bessere Re- 
sulsate im Obstbau werden im Stande sein, ihn dahin zu bringen, 
auch das amerikanisch-europäische Obst als vollgültig anzuerkennen. 
Wenn im Vorhergehenden die Frage erörtert wurde, auf wel- 
cher Stufe der japanische Obstbau in Bezug auf das einheimische 
Obst stehe und man jedenfalls zu der Ueberzeugung kommen muss, 
