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Landwirtschaft und Gärtnerei der Republik 
Costa-Rica in Central-Amerika. 
VOQ 
Dr. H. Polakowsky. 
(Schluss.) 
Mais giebt in den wärmeren Theilen des Landes zwei Ernten 
Körner und danach noch eine Ernte Grftnfutter im selben Jahre 
Auf den Hochebenen begnügt man sich mit einer Ernte im Jahre, 
wählt aber für die Maisplantagen die weniger fruchtbaren Terrains 
aus. Besonders in der trockenen Jahreszeit sind die Schosse des 
Mais ein geschätztes Viehfutter, die Zugochsen werden allerdings in 
dieser Zeit meist mit Zuckerrohr gefüttert. 
Das Zuckerrohr erreicht hier schon in 10 Monaten eine Höhe 
von 3—4 m., und wird dann geschnitten ehe sich der Blüthenstand 
entwickelt. Der unterirdische Stock trägt neue Schosse und existirt 
keine bestimmte Erntezeit für das Zuckerrohr, da man die verschie- 
denen PHanzungen zu ganz verschiedenen Zeiten angelegt hat. 
Tabak wird nur in wenigen Pflanzungen kultivirt; es ist dies 
ein Monopol der Regierung. Der Tabak von Costa - Rica ist sehr 
stark und aromatisch; leider werden die Blätter bei der Bearbeitung 
schlecht behandelt und verlieren so einen Theil ihres Aromas. — Für 
Baumwolle und Indigo ist das Klima auf den Hochebenen zu kalt 
und feucht, die Kultur lohnt nicht im Entferntesten so gut, als die 
des Kaffees. Cochenille ist nie in Costa-Rica gezogen, wohl aber 
früher Weizen und kleine Quantitäten von Gerste. Auch dieser An- 
bau ist jetzt verschwunden; das Mehl wird aus Californien und 
Chile billiger geliefert, als man es im Lande selbst hersteilen kann. 
Eine Freigabe des Tabaksbaues würde dem Lande einen neuen, bald 
auf europäischen Märkten geschätzten und gesuchten Export- Artikel 
geben. 
Was die in Gärten kultivirten Gewächse betrifft, so be- 
schränke ich mich hier auf einige Angaben über den Garten des 
Herrn Carmigol, welcher als der beste der vorhandenen Gärten zu 
betrachten ist. 
Zur Seite des Einganges des Gartens ist auf einem halb ver- 
witterten Brette nur mit Mühe die Aufschrift: „Zur alten Welt“ in 
