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Fiir alle Gehölze ist übrigens der Boskooper Boden nicht ge- 
eignet, für Obst z. B. ist der französische und auch unser Boden 
besser. Die holländischen Obstbäume machen zwar üppigere Triebe, 
aber viele Bäume, namentlich Pfirsiche, Pflaumen und Kirschen sind 
krank. Bei den Aepfeln ist es besser, allein wenn diese zu lange 
stehen, bedecken sie sich mit Moos und Flechten und der Wuchs 
hört vollständig- auf. Ganz vorzüglich gedeihen in Boskoop indische 
und pontische Azaleen, Rhododendron, Magnolien, Aucuben u. s. w. 
Herr Rönnen kamp bestätigte Herrn Mosisch’s Ansicht, dass es 
durchaus keinen Anstand habe, Bäume aus dem guten Boden Hol- 
lands in unsern magereren Boden zu verpflanzen. 
VIII. Herr L. Mathieu sprach hierauf über die Kultur des 
Rhabarbers als Gemüse. Derselbe bemerkte, dass es einer beson- 
deren Kultur gar nicht bedürfe, er habe Stauden der Varietät „Queen 
Victoria“ schon seit 20 Jahren und empfehlen sich die Blattstiele 
sehr als ein den Stachelbeeren ähnliches Compot. Wenn er recht 
starke Triebe erzielen wollte, so habe er die Bliithen triebe weg- 
geschnitten. 
Herr Bouche theilte mit, dass er ebenfalls schöne Stauden be- 
sitze, die schon seit 20 Jahren stehen. Alle 2 Jahre werden sie 
gedüngt und der Boden um sie herum gegraben. Der Wuchs ist 
ein ausserordentlich gleichmässiger, aber unsere Hausfrauen wollen 
von dem Compot nicht viel wissen, da es zu viel Zucker kostet, 
ausserdem stossen sie sich an dem Namen Rhabarber. 
Dr. Wittmack bemerkte, dass er Herrn Mathieu zur Beant- 
wortung dieser Frage aufgefordert, nachdem er kürzlich von demsel- 
ben Blattstiele erhalten, die so dick waren, wie das Handgelenk 
eines Mannes. In Hamburg wird der Rhabarber seit mindestens 
30 Jahren in grossen Massen, ähnlich wie in England, als Compot 
benutzt, und es ist zu bedauern, dass in dieser langen Zeit sich 
dieses ganz vorzügliche Gericht nicht einmal 38 Meilen weit ver- 
breitet hat, denn weiter ist die Entfernung zwischen Hamburg und 
Berlin nicht. Es muss Aufgabe des Gartenbaues sein, die Benutzung 
so gesunder Speisen weiter zu verbreiten, und forderte derselbe die 
Mitglieder auf, Jeder nach seinem Theil dazu beizutragen. Einen 
mächtigen Bundesgenossen haben wir jetzt in dem Berliner Haus- 
frauen -Verein, der überhaupt viele für Berlin neue Dinge eingeführt 
