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MEMORIAS CIENTtFlCAS I LITERARIAS 
menos arida la vida en aquel Mineral, i por otro, de 
medidas tendientes a abaratar la subsistencia i aten- 
der a las condiciones de hijiene i de seguridad, 
tan esenciales en una gran colectividad como es 
la que se reune i convive en las distintas seeciones 
del Establecimiento. 
Un resumen de esas actividades me ha sido pro- 
porcionado por el Sehor Superintendente del De- 
partamento do Bienestar. A fin de presenter al- 
gunos de los aspectos de ese servicio, tan util co- 
mo interesante, juzgo oportuno reproducirlos a la 
letra. 
Reza asi esa esposieion de hechos i de cifras, al- 
tainente elocuentes en sn severa concision: 
Alimentos . — En Sewell los almacenes son de pro- 
piedad.de la Compania i administrados por ella. 
Los precios no se pueden subir sin la autorizacion 
del Jerente Jeneral. Los precios de los articulos 
estables no han sido subidos desde 1914. Los articu- 
los de primer a necesidacl son vendidos al costo i 
los articulos de lujo se venden con utilidad. 
Durante 1917 se beneficiaron en el Matadero de 
Sewell 3 392 vacunos i 1 794 1 corderos. Hasta el 
4 de Diciembre de 1918 habian sido beneficiados 
en el matadero 2 965 vacunos i 1 556 corderos. Un 
Matadero modern© se construvo en 1918. La came 
se vende al precio de $ 1.50 el kilo. 
No se ha mantenido estadistica de la leche con- 
sutnida en Sewell. En la actualidad se consumen 
diariamente 320litros de la hacienda de mas abajo 
de Coya. Esta leche se vende a $ 0.50 el litro. La 
venta de leche en tarros, (leche conclensada), es 
mui grande. 
