DEUXIEME PAKTIE. 
APPAHEXI.S ET USTENSILES UE L^ CULTURE 
FORCÉE. 
Le jardinage, perfectionné comme il l’est aujourd’hui, ne 
se home i)lus à la culture des végétaux indigènes ou de ceux 
qui peuvent, en raison de leur provenance, accomplir en 
plein air, sous nos latitudes, les phases diverses de leur dé- 
veloi»pement ; il embrasse toutes les espèces exotiques, 
même celles des contrées les plus chaudes de la zone tor- 
ride, qui, pour vivre, exigent des températures moyennes 
annuelles bien supérieures à celles de nos climats. Il s’ap- 
plique encore à faire croitre, fleurir ou fructifier les végé- 
taux à contre-saison, ce que l’usage désigne par le mot de 
forcer. Mais pour exécuter ces opérations difficiles, il lui 
faut des appareils à l’aide desquels il puisse protéger les 
végétaux contre le froid et les intempéries atmos])hériques, 
et, au besoin , concentrer autour d’eux une grande somme 
de chaleur artificielle. Ces divers a|)pareils que nous pou- 
vons comprendre d’une manière générale sous le nom d’a- 
bris, forment deux groupes assez tranchés, les abris mo- 
biles et les serres. 
CHAPITRE I«. 
ABRIS MOBILES. 
Nous désignons ainsi tous les appareils, généralement de 
faibles dimensions, dont l’emploi est limité à une partie de 
l’année, et que l’on change aisément de place suivant les 
besoins de la culture ; tels sont les cloches, les paruieaux 
ritrés, les châ.ssis et les coffres. 
