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SEliUKS El' ORANGERIES. 
celui (|ue j’ai trouvé le plus simple, le moins coûteux, le 
plus constant dans ses effets. 
« Dans la figure 163, I représente la serre à forcer, lon- 
gue de 12"' sur 2“.40 de hauteur. Elle est divisée dans le 
sens de sa longueur en trois compartiments larges chacun 
de trois châssis. 
« II. — Serre aux Orchidées. — III. — Châssis à multi- 
plication, ordinairement froid, mais pouvant être chauffé 
à volonté ; ce châssis est au nord. 
« La construction de ces serres a été commencée en 
1850. A peine la serre â forcer était-elle finie, que 
M. Phillpols y a obtenu des Concombres de grande pri- 
meur tellement remarquables, qu’à cinq expositions diffe- 
renles, ils ont obtenu les premiers prix. 
« Dans cette serre, l’espace B a été rempli de Vignes en 
pots, puis occupé par une culture de Melons, après la- 
quelle de nouvelles Vignes en pots ont élé forcées à la 
même place*, celle seconde récolte a élé admirable; quelques 
jiots avaient juscpi’à quinze grappes bien colorées. Les Vi- 
gnes dont le Raisin a été récolté aux mois de mai et de juin, 
n’étaient âgés que de quinze mois; les Melons qui leur oui 
succédé ont donné d’excellents fruits mûrs à la fin de sep- 
tembre. 
<( L’ensendde des serres est chauffé par un seul appareil 
dont la surface de chauffe n’a pas plus de 0”.CO de super- 
ficie. Les tuyaux ont 0‘".t0 de diamètre; tes auges ouvertes 
sont fondues avec un tuyau à chaque bout ; elles ont l"'.80 
de long et 0'".t0 de profondeur; une gorge, qui règne sur 
les bords, sert à poser une ardoise qui ferme exactement 
l’ouverture lorsqu’on juge à propos de donner â l’air de la 
serre moins d’humidilé. Si l’on veut une chaleur tout à fait 
sèche, on ferme toutes les auges et l’on répand une bonne 
couebe de salile sur leurs couvercles. 
« La chaleur se règle, non par des soupapes, toujours 
plus ou moins sujettes à se détraquer, mais par des citernes 
eylindriques en fer fondu et qui peuvent être isolées à vo- 
lonté, soil au moyen d’une enveloppe en planches, soit en 
les entourant d’une enveloppe de drap. 
>' La figure 164 représente une de C(!s eilernes cl la nui- 
nière dont elle s’ajuste au tuyau portant les auges. 
