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SF.lillC.S ET OKANGElilEs.. 
li'ps, y coinpTis les Iji'ichos à foreor. Ces sori'es sont élésain- 
mciil oniiM-s cl (‘nlièi'(‘iinTil eonslniilcs en 1er; les pavillons 
lalérauv 00 (/é/. 203), servant d’orangerie, eteelui du mi- 
lien SC, où croissent les végétaux de serre chaude, ont 
tS^.bO de haut; ils rappellent, par leur structure, ceux du 
Jardin des Plantes de Paris ; la largeur de ces serres est 
de 10”. Les pavillons sont reliés entre eux par deux serres 
tempérées, rime, C, destinée uniquement aux Camellias, 
l’autre ST, renfermant les plantes de serre tempérée. En G 
est une serre à Pélargonium, en H une serre à Palmiers; E 
contient les Orchidées. 
Les bâches à forcer les Ananas et les légumes, la serre 
à forcer les arbres fruitiers, ne sont pas moins dignes de 
remarque; nous avons donné l’élévation et le plan de celte 
serre dans les fig. "201 et 205. Nous y avons vu, au milieu 
de mars, des Abricotiers en jileine terre couverts de fruits 
noués et déjà avancés , des Pêchers en espaliers également 
chargés de pèches grosses comme des noisettes; deux forts 
pieds de Vignes de Franckental garnies de plusieurs cen- 
taines de grappes dont la maturité était déjà avancée. La 
Fraise que nous y avons vu cultiver est l’espèce dite Van 
Donckclaer ; elle est très fructifère et très avaidageuse à 
forcer. 
L’architecture de ces serres est d’une élégance remar- 
quable ; mais il est à regretter que la coupole n’ait pas été 
faite en vitrage. 
L’architecte a trop sacrilié à la beauté de la forme et ne 
s’est lias assez préoccupé de mettre les plantes dans les 
conditions les plus favorables à leur développement. L’art 
du chauffage a fait de grands progrès depuis la construction 
de ces serres; il serait bien à désirer que les propriétaires 
de ce beau domaine fissent à leurs appareils des modifica- 
tions dont la nécessité est reconnue aujourd’hui par tous 
les horticulteurs. 
§ 15. — SEIlUE A EOUCEP.. 
On désigne, sous le nom de culture forcée, l’enseinhle 
des opérations qui ont pour résultat de faire produire aux 
végétaux leurs fleurs ou leurs fruits à une époque autre que 
celle que leur a assignée la nature. La construction des serres 
