ilOYEN DE CONSÏ.Vl'EH L\ QUAUTÉ DES OUTILS. 233 
üii recumuiil encore la présence do l’acier dans un ou- 
til par un moyen très simple, mais (pii ne sert qu’à consta- 
ter la présence de l’acier, sans rien indiiincr sur la qualité 
de la trempe ; on se sert pour cela de l’acide nitrique (eau- 
forte). On en a une certaine (iiiantilé dans une petite bou- 
teille ; on en prend avec une plume et on en met sur l’outil. 
Partout on il y a de l’acier, le liipiiile se colore en noir ; 
lorsipi’on le met sur Iq fer, il se' colore en jaune rouille, 
mais celte coloration ne se produit pas immédiatement. 
Si l’on vent apprécier le degré de bonté d’un outil qui a 
déjà servi, on peut, indéiiendammenl des moyens d’é- 
preuve dont il vient d’être parlé, recoimaitre l’acier à la 
seule inspection ; l’acier reste toujours brillant , le fer 
prend une teinte de rouille cl de crasse ; mais c’est jiarli- 
enlièrement à la meule que l’on dislingue l’acier, ipii est 
d’un blanc clair, d’avec le 1er, ipii est d’un blanc gris. 
Dans l’achat des outils neufs, il faut observer avec soin, 
principalement pour les outils à taillant, et surtout pour les 
outils à planches, comme haches, cognées, etc., s’il n’y a 
pas de fentes, gerçures on alivures ; elles se trouvent or- 
dinairement placées à ([uelques millimétrés au-dessus de 
l’extrémité du taillant. Elles proviennent communément de 
la faute de l’ouvrier, qui a trempé trop chaud, ou qui a em- 
ployé un acier qui, ayant déjà servi plusieurs fois, a perdu 
do sa qualité, s’est appauvri, en terme de métier. 
Ces gerçures ne fi.xent pas l’attention de l’acheteur peu 
expériménté , jiaree ([u’elles ne traversent pas l’outil et 
qu’elles n’arrivent pas jusqu’au sommet de l’angle du 
tranchant; mais il ne tarde pas à recoimaitre l’inconvé- 
nient (pi’elles occasionnent, lorsque après quelque temps 
d’usage il est forcé de passer son outil sur la meule jioiir 
l’affûter ; le fer (]ui supporte l’acier s’use et laisse l’acier 
sans soutien ; à chaipie coup il se fait une brèche profonde, 
et cela dure jusqu’à ce ipie l’endroit où se trouvent les 
gerçures soit entièrement usé. Les outils souvent re- 
trempés sont particuliéremeal sujets à ce défaut. 
Voici, au surplus, les régb's à suivre (lour obtenir la 
meilleure trempe possible des outils ordinaires de taillan- 
derie; en parlant de chaque outil en particulier, nous ferons 
mention des e.xceptions, qui sont pmi nombreuses. 
