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OUTII.S ET APPAIIEILS. 
L’outil étant an feu, il faut avoir soin de ne pas trop lo 
chauffer. Le rouge couleur de cerise est le degré auquel il 
faut s’arrêter. Quelques ouvriers négligents on ine.\i)éri- 
inentés laissent chauffer jusqu’au blanc-vert, sauf à ralen- 
tir ensuite le feu jusqu’à ce que le fer soit revenu à la cou- 
leur cerise , ou bien ils le retirent du feu lorsqu’il e.st 
chauffé à blanc, et attendent au-dessus du baquet qu’il soit 
revenu au rouge cerise pour le treuuier. C’est une faute; il 
faut veiller à ce que le fer ne dépasse pas la couleur rouge- 
cerise, le retirer alors, et le plonger iminédiateinent dans 
l’eau froide, en l’agitant, afin qu’il refroidisse le plus pronip- 
tenieut possible. Ce tournoienicnt dans l’eau ne doit être 
ni trop lent, ni trop prompt; s’il est troj) lent, le fer, surtout 
si sa niasse est ipielque peu considérable, échauffe les par- 
ties de l’eau qui l’avoisinent, et il ne se refroidit pas a.ssez 
vite. Si , au contraire, le mouvement circulaire est trop 
rapide, la grande chaleur du fer repousse l’eau, et le re- 
froidissement subit n’a pas lieu. Il faut donc promener le 
fer en décrivant une spirale, et no le lâcher dans l’eau que 
lors(|u’on a atteint le centre du baquet. 
En thèse générale, le fer doit être également chaud iiar- 
toiil lorsqu’on le trempe; mais, comme, dans les outils de 
taillanderie, le bord est toujours plus mince que le reste de 
la pièce, il faut qu’il soit plus chaud, parce qu’il est plus lent 
à refroidir. Sans cette précaution, il ne prendrait pas assez 
la trempe; le bord et les endroits minces se trouveraient 
trempés trop sec, ce qui les rendrait sujets à casser; aussi 
doit-on diriger l’action principale du feu sur les endroits 
épais, ou bien attendre, mais dans ce cas seulement, un in- 
stant, au-dessus du baquet, que les endroits minces com- 
mencent à brunir; on met alors l’outil à l’eau. 
Imrs([u’on veut tremper un taillant mince et éviter 
(péil se voile, (jaitchisse ou contourne, on fait dégour- 
dir l’eau avec un fer chaud ou un fort taillant; ainsi on 
fait bien do garder les outils minces pour les dernières 
treiuftes , lorsqu’on a des outils do divers calibres à 
tremper. 
11 est bon de faire observer (pie le fer tenu hors de 
l’eau trop longtemps au sortir de la forge ne prend au- 
cune trempe. Il est presque inutile de le tremper lors- 
