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Jardins à la Montreuil. 
Les jardins de Montreuil sont coupés do distance en dis- 
lance, sur tonte leur surface, par des murs qui n'ont pas d'au- 
Ire destination que celle de supporter des espaliers; ces 
murs, dans les enclos les mieux tenus, sont à 1 2 mètres les 
uns des autres. Ils sont construits, avec beaucoup d’écono- 
mie, en moellons que fournit le sol ; on leur donne un enduit 
de plâtre sur les deux surfaces, qui sont ordinairement uti- 
lisées toutes les deux. L’épaisseur de ces murs est de 0"’.32, 
et leur hauteur de 3 mètres à 3'”.5();ils reposent sur des 
fondations de O^.iO à 0™.50 de profondeur. Le mètre cou- 
rant de ces murs ne coûte, à Montreuil, crépissage compris, 
que to fr., malgré le prix élevé de la main d’œuvre aux en- 
virons de Paris. 
Les murs des jardins de Montreuil sont coupés de Itjcn Itj 
mètres par des pans de murs formant angle droit avec la 
muraille principale; ces murs, construits des mêmes maté- 
riaux, ont la même hauteur et la même épaisseur ; leur lon- 
gueur n’excède pas la largeur de la plate-bande, largeur 
qui est ordinairement de 2'". 50. Les murs de clôture de 
chaque propriété sont constrniLs avec plus de solidité , en 
raison de leur destination; on leur donne ordinairement 
4 mètres de hauteur et O". 40 d’épaisseur; les fondations ont 
O^.bO à O"". 60 de iirofondeur, selon le plus ou moins de soli- 
dité du sous-sol. La direction générale des murs d’espalier 
des jardins de Montreuil varie à l’inOni; les jardiniers de 
celte commune sont convaincus qu’à Montreuil on peut ob- 
tenir en abondance de bonnes pêches à toute exposition. En 
principe c’est une erreur, mais ce n’en est point une à Mon- 
Ircniljdont les jardins, ainsi que ceux des communes voisines, 
s’étendent au bas et sur la pente d’une série de coteaux in- 
clinés du sud-sud-est au sud-sud-ouest, et, sur une grande 
longueur, au plein midi. Celte circonstance locale, jointe à 
la nature d’un sol à la fois riche, léger, et chargé de sulfate de 
chaux, iiermct en effet de faire réussir le Pêcher à toute 
exposition; mais le même succès ne pourrait être espéré 
ailleurs, en l’absence de l’iiiK' ou de l’autre de ces conditions. 
l,es murs intérieurs |ieuveill être garnis d’arbres dos ileux 
côtés. Nous ferons observer à ce sujet que les jardiniers de 
Montreuil n’ont, avec raison, aucun égard à la symétrie, non 
