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MEMORIAS CIENTIFICAS I LITERARIAS 
espectral; o bien, al uno i al otro a la vez; ya que, los 
metales se distinguen, unos de otros, por sus atributos. 
El resultado sera de este modo, enteramente positivo. 
Asi, si, entre dos metales se desea saber cual es el que 
reune mas altas calidades, se puede proceder al ensayo 
de sus propiedades fisicas i quimicas; es decir, a la 
averiguacion de su peso, de sus respectivos grades de 
fusibilidad, porosidad, dureza, tenacidad, ductilidad, 
elasticidad, maleabilidad. oxidacion... El de mejor 
calidad, sera aquel que se funda a temperaturas mas 
alta^, el menos poroso, el mas ductil, el mas elastico, 
el n/ias resistente a la oxidacion. . . 
Asi, tratandose de materiales de construccion, se 
puede proceder a la averiguacion de sus calidades so- 
metiendoles a pruebas de resistencia a la flexion, a la 
presion, a la traccion, a la torsion; ya sean maderas, 
o hierro, o acero. 
Asi, tratandose de comestibles o de bebidas, se pue- 
den inquirir sus atributos para el consume, sometien- 
doles al analisis quimico o bacteriolojico. En los tiem- 
pos modernos, gracias a los ausilios de la quimica i de 
la bacteriolojia, las autoridades de todas las naciones 
mas adelantadas, ban contribuido al saneamiento de 
las ciudades por el examen de los alimentos y bebidas, 
antes de llegar a los mercados i para impedir su venta. 
Con el ausilio de la quimica, se puede determinar 
la composicion de los cristales, de las porcelanas, del 
bronce, de las tierras de cultivo, i establecer sus res- 
pectivos atributos. 
La medicion de las calidades, en ultimo termino, se 
reduce a una determinacion de cantidades. En efecto, 
las calidades terapeuticas de una planta, por ejemplo. 
