IO 
S. HASHIMOTO. 
und Chlor die Hauptbestandtheile bilden, vo ähr end die in der normalen 
Milchasche sonst vorwiegenden Bcstandtheile, Kali, Kalk und Phosphor- 
säurc dabei zurücktreten. 
Obwohl in der Milch, wie schon erwähnt, eine Anzahl Colostrum 
körperchen vorhanden war, geht aus diesem chemischen Befund hervor, 
dass dieselbe nicht die Erstermilcli ist, da deren Asche, wie die 
Untersuchungen von Eugling 15 , Schrodt und Hansen 25 und KrüGER s> 
zeigen, bekanntlich an Kalk und Phosphorsäure sehr reich ist. 
Die aus dem Blut und Serum gewonnene Asche hat, wie die Tabelle IV 
zeigt, auch einen hohen Gehalt an Natron und Chlor, und einen niedrigen 
Gehalt an Kali, Kalk und Phosphorsäure. Der Hauptunterschied zwischen 
den beiden Aschen liegt darin, dass die aus dem Blut stammende Asche an 
Eisengehalt bedeutend reicher ist, als die Serumasche. 
TABELLE IY. 
K 1 2 O 
Na 2 0 
CaO 
MgO 
Fe 2 4 5 03 
P 2 7 05 
SO* 
CI 
In 100 Theile Asche. 
Hundeblut. 
3-i 
45-6 
0.9 
04 
9-40 
13.20 
_ 
35-6 ) 
Hundeblutserum. 
2.4 
52.1 
0-5 
0.12 
5-90 
- 
47-6 f 
Bunge 4) 
Ochsenblut. 
7.61 
44-99 
1.08 
0.6 
J>.3 8 
5-25 
3-05 
34-38 
König 5 ) 
Rinderblutserum. 
3.20 
54-85 
!-59 
0.' 
70 
3 35 
- 
46.83 
Bungee) 
In 1000 Gewichtstheile. 
des Rinderblutes. 
0.407 
3.712 
0.064 
0.036 
0.562 
0.491 
- 
3.081 
0.407 
3- 6 3i 
0.069 
0.036 
0.544 
0.576 
- 
3-079 
Abderhalden 7 > 
„ Rinderblutserums. 
0.262 
4316 
O.III 
0.042 
- 
0.310 
- 
3.686 
” „ 
0.255 
4-312 
0.119 
0.045 
- 
0.329 
3.690 
1 ) Forschungen der Viehhaltung, /, S. gS. 
2) Landw. Versuchsstationen, ji, S. 75. 
3) Jahresbericht der Tierchemie, 1892, S. 164. 
4) Jahresbericht der Tierchemie, 1886, S. 147. 
5) Chemie d. menschl. Nahrungs- u. Genussmitte], II, S. 134. 
6) Jahresbericht der Tierchemie, 1889, S. 159. 
7) Centralblatt für Agrikulturchemie, 1889, S. 643 und 1899, S. 24. 
