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S. ITQ. 
schädlichen Insekten und der pilzartigen Pflanzenkrankheiten. 
In den südeuropäischen Ländern wird diese Pflege etwas nachlässiger 
gehandhabt. Diese Nachlässigkeit hängt wohl damit zusammen, dass die 
Maulbeerkultur ausschliesslich als Ergänzungsbau zwischen anderen 
Früchten betrieben wird. Im allgemeinen werden die Bäume aber trotzdem 
schön und gross und ergeben eine verhältnismässig reiche Ernte, auch ohne 
besondere Pflege. In Südeuropa bedürfen die Bäume einer solchen auch 
nicht ; da man sie sehr weit voneinander entfernt pflanzt, sodass sie Licht 
und Raum in reichstem Masse zur Verfügung haben. Man wählt ferner 
gewöhnlich einen sehr fruchtbaren Boden zur Anpflanzung, sodass die Bäume 
weder eine reichliche Düngung noch eine sonstige sorgfältige Behandlung 
wie in Japan nötig haben. Von intensiver Kultur ist aber keine Rede. Die 
Produktion der Blätter ist in Europa verhältnismässig gleichmässig, wenn 
die Bäume nicht von starkem P'rost leiden. 
3. Die Ernte der Blätter bildet den Uebergang zur Raupenzucht. Sie 
wird genau nach der Züchtungsart und der Entwicklungsstufe der Raupen 
geregelt und deshalb von den zeitweiligen Bedürfnissen. Da das Wetter 
für die Ernte der Blätter nicht immer günstig ist, müssen diese auch 
teilweise aufbewahrt werden. Dadurch zerfällt die Ernte in zwei Teile, 
nämlich in das Abpflücken der Blätter und in die Aufbewahrung derselben. 
Da aber Zeit, Grad und Häufigkeit der Ernte auf den Maulbeerbaum eine 
nachhaltige Wirkung ausüben, so muss dieselbe genau festgestellt werden, 
um schädliche Folgen zu vermeiden. Dieses Letztere erfordert wissenschaft- 
liche Untersuchungen, während die ersten beiden Tätigkeiten hauptsächlich 
auf Erfahrungen angewiesen sind. 
Deshalb werden von diesen drei Arbeiten die ersten beiden in den 
konkurrierenden Ländern ungefähr gleich gut ausgeführt, nur nach der Form 
der Anpflanzung ist die Durchführung derselben manchmal leichter, 
manchmal schwieriger. Zum Beispiel fordert in den meisten Teilen von 
Japan und in gewissen Gegenden Chinas die Aufbewahrung der geernteten 
Blätter mehr Umsicht und Sorge der Züchter, wie in Europa, weil der 
häufige Regen dort oft genug zeitweilig die Abpflückung der zu nassen 
Blätter unmöglich macht. Umgekehrt wird durch die japanische gebüsch- 
förmige Anpflanzung bei der Ernte viele Arbeit gespart, und kann man die 
