480 MALES — OCTUiiRE DE 1861. 
pulgada. i media de diametro se consumian en las Yacas de 260 a 265 de 
estas varas ; pagando 1000 pesos por la chimenea mensualmente, importa 
la vara cubica 13 centavos, cortada i puesta en el establecimlento. Si 
se usa lena blanca, i esta en buen estado higrometrico, aunque sea del- 
gada, su consumo no pasa de 250 varas cubicas. 
Personal. Para servir a un horno en actividad, hai necesidad de oclio 
hombres que trabajen cuatro de dia i cuatro de noche ; los domingos 
de cada semana, los que trabajan de dia tienen que trabajar la noche, 
para que los que estaban empleados de noche vengan a trabajar de dia, 
i quedar los que han hecho las veinte i cuatro, trabajando de noche ; 
de este modo se cambian los trabajadores. En el trabajo aiario, se re- 
levan por la entrada i salida del so! , entregando el horno al oficial que 
viene a remudar, quien tiene la obligacion de entregarlo en el mismo 
estado. 
Se compone, pues, el servicio del horno del modo siguiente : 
' ■ 
2 oficiales que ganan al dia 58 centavos cada uno. 
4 miteros “ “ 48 “ 
2 porteros “ “ 48 “ 
8 Suma de los salarios .... 404 centavos al dia. 
- 
Es costumbre que a los oficiales empleados en la retina se les aumente ' 
el salario diario en 1 5 centavos sobre el salario ordinario. Hai ademas 
un maestro fundidor, que esta a cargo de todos los hornos, con la obli- 
gacion de atenderlos en todas las operaciones. 
Se entrega el horno al cuidado del oficial, quien tiene que dar cuenta < 
i razon de su marcha i estado, i a quien se le tiene que avisar lasinno- 
vaciones que se quieran hacer. Estan bajo las ordenes de este los 
demas peones subalternos, es decir, los miteros i porteros; los mite-: 
ms tienen por obligacion hacer las carg’as, botar las escorias, i llevar el 
eje al lugar donde se deposita i abastecer al horno con la lena necesaria 
parasu consumo. Acarrean la lena en unas angarillas de madera, desde 
( 'l lugar donde so encuentra al horno, en donde forman una pila que j 
lhinan burro , a la izquierda del portero. Llevan tambien las cenizas que 
' i i < 1 combustible, en unos cajones de laton, al lugar donde se deposi- 
ts n. lugularmente, a las tres de latarde i a las tres de la manana, tiran 
' tm rastnllo las brazas a la parte de afuera del cenicero, en donde 
I 1 ' mu aqua, i despucs (juc las han apagado bien las sacan en el 
cajon. 
" " (> ' el empleado cn la vijilancia inmediata del horno; i esta 
" : dirijir a 1> porteros en la cantidad de lena que han 
" >r. o on oira pnlabnvq a cuidar que el portero no gaste dema- 
'• u dojc cl horno parado. LOs tambien obligacion suya velar 
