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su modo de extraccion ; esta sustancia ofrece mas que cualquiera otra, 
numerosas semejanzas, quejustifica desde luego elheclio enunciado mas 
arriba de la existencia en el higado, 1 especialmente en el lugado de los 
pescados, de una notable proporcion de cerebrina, completamente iden- 
tica con la de los organos encefalo-raquklianos. 
“Las dos sustancias que comparo ' ofrecen las materias que forman la 
ganga de los cuerpos elementales que las especializan. Para la fosfoleina, 
estas materias grasas, mucho mas asimilables del becho mismo de su or- 
ganizacion, lo llegan a ser mas todavia por su asociacion con la albumi- 
na, i quedan dotadas asi de cualidades organolepticas superiores. 
“El yodo se diferencia del aceite de higado de bacalao ; pero se sabe 
que esta muilejos de existir de un modo constante i uniforme. Se ha dicho 
con razon que este metaloide, que es esencialmente alterante, no forma 
el caracter terapeutico del aceite de bacalao, nutrimento analeptico. 
“El fosforo i el azufre existen alii no menos constantamente que el yo- 
do, a favor de la cerebrina que este aceite contiene siempre en ciertas 
proporciones : tal es su principal analojia con la fosfoleina ; pero la accion 
dinamica superior de esta es suficientemente mo-tivada por la propor- 
cion dominante de este principio nervoleptico, que la especifica. 
“ La pulpa cruda de las cai’nes musculares, preconizada recientemen- 
te por uno de nuestros maestros en Terapeutica, debe sin duda la mayor 
parte de su incontestable eficacia a la materia fosfoleica que contiene en 
cortas proporciones i a la virjfnidad de sus alteraciones por la decoccion. 
“ Se puede establecer como regia casi jeneral, que todas las materias 
animales asimilables usadas en un objeto medico, i quellamare nutrimentos 
terapeuticos, tienen por rasgo comun de semejanza el azufre i el fosforo 
combifiados a los cuerpos grasos i a la albumina : como las yemas de hue- 
vos tomadas crudas, el aceite de huevos, el jarabe de huevos i la emulsion 
llamada leche de gallina, cOmo la edulina exti'aida de la almajar, como 
ciertas preparaciones pectorales recientemente suministradas por diversos 
moluscos. 
“El berro, la mostaza, la jar amayo, en las cuales Malgroff ha encon- 
trado el fosforo organico, se colocan, con casi toda la familia a que per- 
tenecen, a la cabeza de nuestros mejores antiescrofulosos. 
“El fosfato de cal, empleado con tanto snceso por un eminente profe- 
sor de Clinica en el tratamiento de las debilidades huesosas ; el fosfato 
de cal animalizado, que ha valido a M. Mege-Mouries una medalla de 
premio de la Academia de ciencias ; los hipofosfitos, recientemente pre- 
conizados en el tratamiento de la tisis pulmonar ; el pirofosfato de fierro 
de M. Robiquet, sometidos poco ha al estudio, merecen, en su rango de 
compuestos fosfaticos, fijar un instante nuestra atencion.” 
Para no haeer mas larga esta Memoria, dire que el autor deduce de 
su examen, que la fosfoleina es superior al ompLo do los fosfatos, por- 
