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T. TADOKOItO. 
2. Die tryptiscbe Wirkung wurde in jedem Safte, ausser Zwiebel- und 
JRettigsaft, mehr oder weniger stark nachgewiesen. In dem Saft von Kolil- 
blättern ist sie am kräftigsten. 
3. Die ammoniak befreiende Wirkung kommt dem Glykokoll und 
Asparagin in keinem Safte zu. Harnstoffspaltende Wirkung liess sich in 
dem Safte der Udoschösslinge, Yams- und Ingwerwurzeln erkennen, obgleich 
ihre Kraft nicht stark ist. 
4. Die diastatische Wirkung wurde in jedem Saft, ausser dem der 
Zwiebel, nachgewiesen. Bei der Ingwerwurzel ist sie am ki’äftigsten, dann 
folgen Yams- und Bettigwurzeln und Kohlblätter. In den andern Presssäften 
ist sie schwach. 
5. Die ly poly tische Wirkung wurde nur in dem Presssaft der Ivohlblät. 
ter gefunden, bei den andern zeigte sich kein erkennbares Ergebnis. 
6. Den Amygdalin- und Salicinspaltende Kraft besitzt nur der Saft 
der Yamswurzel und der Kohlblätter. 
7. Die oxydierende Wirkung, welche der Presssaft aller Proben auf weist 
ist mehr oder weniger verschieden. Im Saft der Ingwerwurzel und der 
Zwiebel ist sie am kräftigsten. 
8. Die katalytische Wirkung wurde in jedem Saft nachge wiesen, doch 
ist ihre Kraft mehr oder weniger verschieden. Die Kraft des Saftes aus 
Ingwerwurzeln und Zwiebeln ist am stärksten von allen Arten. 
