ANALES DE LA UNITERSIDAD.— JUNIO DE 1872. 385 
quila luz el bosque i las agnas de la laguna, lo que daba un 
encanto particular a aquel liermoso cuadro de la naturaleza. 
Poco antes, un colono aleman de las inmediaciones nos trajo 
algunas ciruelas cliilenas i inanzanas de procedencia aleinana, 
que se producen mui bien a orillas de la laguna, cosa que pare- 
ce bastante esti’ana si se atiende a la rudeza del clima; se dice 
tambien que sucede otro tan to con las guindas i damascos. 
El 29 por la nianana nos embarcamos en el bote de Christie 
i dimos la vela en direccion a la cbacra de Dauschek, situada 
al pie del volcan de Osorno. La laguna estaba en un grade de 
ajitacion que no correspondia a la fiierza del viento que sopla- 
ba. A las 5 de la tarde llegamos a nuestro destine i annainos 
en la playa una carpa pequeua con la vela del bote, donde pa- 
samos la noche, despues de liaber beclio una visita a nuestro 
vccino, que distaba unas cuatro o cinco cuadras. Es mui curio- 
so observar las costumbres de esos colonos, que aunque en tier- 
ra estrana, conservan en todo vigor los habitos europeos. Sus 
casas son de madera, unico material que se emplea en el sur, 
de un piso jeneralmente i bien trabajadas. A poca distancia de 
ellas existe un chiquero para cerdos, un campanario o pieza des*- 
tinada a la trilla, i a veces un pequeho molino hidraulico. La 
casa se reparte en dos compartimentos: uno para vivir i otro 
para guardar las cosechas; pero los mas acomodados liacen un 
edificio especial a este ultimo objeto. Todos poseen un cierto 
numero de animales vaeunos, ovejas, cerdos i caballos, i algu- 
nas aves, tales como gallinas, ganzos, etc. La leclie es su prin- 
cipal alimento azoado i para ello hacen liervir con centeuo una 
parte i la sobrante la tra'nsforman en queso i mantequilla que 
consumen o venden. Una que otra vez comen luievos, came de 
oveja 0 cerdo, i con mas rareza, la de vaca. La alimentacion ve- 
jetal consiste en pan negro de centeno cocido en lionios de can- 
mrjua (3), papas, arvejas, zanaliorias i legumbres que se pro- 
ducen mui bien. 
Como reemplazante del te i del cafe, usan el centeuo tostado 
i molido, i beben su infusion endulzada con miel de avejas. 
El 1.” de rnarzo amanecio lloviendo, lo que nos obligo a dejar 
(3> Arenisca moderna consolidada'. 
