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« Je m’en suis convaincu en faisant bouillir très-longtemps dans un 
chaudron plein d’eau, une gelée dont la base avait plus de deux pieds 
de diamètre. Elle ne s’est point entièrement réduite elle-même en eau, 
comme il arrive aux petits morceaux qu’on laisse fondre dans sa main; 
conservant sa même figure , elle est devenue une très-petite ortie , 
c’est-à-dire de moins d’un demi-pied de diamètre , dans laquelle on 
voyait précisément les mêmes choses que dans la grande , à cela près 
que sa substance était solide , quoique flexible , et qu’on la tenait alors 
dans la main sans qu’elle laissât échapper aucune goutte de liqueur. 
Inutilement ensuite la faisait-on bouillir dans l’eau , elle ne diminuait 
que très-peu. Ce sont donc ces parties solides gonflées par l’eau qui 
forment la chair de l’ortie. 
« Ayant une autre fois laissé sécher une de ces orties exposée au 
grand soleil pendant l’été , elle s’est réduite presque à rien au bout 
de quelques jours. Il est resté seulement un corps très-mince , qui 
avait la solidité du parchemin , et la couleur d’une belle colle transpa- 
rente. 
« Si les canaux droits servent à fournir l’eau à toute la substance de 
l’ortie , il semble qu’ils doivent en donner davantage où cette substance 
est épaisse , que dans les endroits où elle est mince. Aussi peut-on re- 
marquer que la première bande circulaire qui va depuis le bout de la 
circonférence jusques environ le tiers du rayon , et qui est très-mince , 
n’est arrosée que par huit réservoirs, au lieu que celle qui la suit , la- 
quelle est beaucoup plus épaisse , en a seize. Cette circonférence cir- 
culaire ne reçoit de l’eau que par une portion des canaux , au lieu que 
la bande dont l’épaisseur augmente en talus , a quelquefois plus de 
deux pouces et demi d’épaisseur dans les grandes orties, c’est-à-dire 
d’un pied et demi ou deux pieds de diamètre , et reçoit l’eau de seize 
canaux. 
« Vers les deux tiers du rayon , c’est-à-dire au bout des canaux droits, 
toutes ces espèces d’orties sont comme divisées en quatre parties par 
quatre bandes ou quatre colonnes à peu près rondes dans quelques es- 
pèces d’orties. Dans quelques espèces les bandes sont presque élevées 
perpendiculairement sur la base , mais dans l’espèce dont il s’agit ici , 
elles font un angle très-obtus avec le bord du plan où sont les canaux 
droits. Elles vont toutes quatre se joindre dans ïa même espèce à un 
tronc rond , environ de même longueur que ces colonnes , c’est-à-dire 
du tiers du rayon. Ce tronc de figure cylindrique se partage en huit ra- 
meaux. Chacun de ces rameaux a à son origine deux appendices ou 
espèces de crêtes ; ce ne sont pas seulement ces deux appendices qui 
sont découpés en crêtes , une partie de chaque rameau s’est découpée 
de la même manière. 
« Dans l’espace compris sous les quatre colonnes est un large canal 
formé par une membrane épaisse , qui est la seule chose solide qui pa- 
raisse dans l’ortie. Cette membrane est plissée en bourse , ou plutôt 
