ORGANES DU MOUVEMENT. 47 
qui sont réunis et complètement soudés avant F éclosion . L’extré- 
mité du bec des jeunes oiseaux encore dans l’œuf porte un petit 
tubercule à Taide duquel ils percent la coquille et qui ne tarde 
pas à disparaître. 
La mâchoire supérieure, à son point de réunion avec le crâne, 
conserve, en vertu de la texture élastique de cette partie et des 
os du nez avec lesquels elle est cependant toujours soudée, un 
certain degré de mobilité qui produit en quelque sorte l’effet 
d une charnière dont l’os carré devient le pivot, et permet de 
faire relever la mandibule supérieure en même temps que l’in- 
férieure s’abaisse, chaque fois que l’animal ouvre le bec. 
Voici quelques-unes des différences les plus essentielles que 
la moitié supérieure du bec présente dans diverses familles : 
Fig. 51 . — Toucan. 
11 est énormément gonflé ou plein de cellules osseuses contenant 
de l’air, et qu’on ne peut considérer que comme des expansions 
des cavités nasales, chez les Toucans et les Calaos, dont le crâne 
