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APPAREIL DIGESTIF, 
beaux, les Pies-Grièches, les Moineaux, etc.; très-courts enfin 
chez les rapaces, les Mésanges, la Ci- 
gogne, les Mouettes, etc. Il n’y a 
qu’un seul cæcum, parfois roulé en 
spirale, chez le Héron, le Butor, le 
Harle. On n’en trouve aucune trace 
chez les Zygodactyles, Perroquets et 
Pics. Le Martin-pêcheur, la Huppe et 
le Cormoran en sont aussi privés. On 
ne connaît que quelques oiseaux gra- 
nivores, les gallicacés, par exemple, 
chez lesquels le gros intestin soit sé- 
paré de l’intestin grêle par une sorte 
de valvule. 
On sait combien les oiseaux ont con- 
tribué et contribuent encore tous les 
jours à la distribution de certaines 
plantes à la surface du globe, et, sans 
parler de notre Draine, dont les excré- 
tions conservent intactes les baies de 
gui qu’elles transportent à grande dis- 
tance au détriment des arbres sur les- 
quels elle les dépose, combien ne pour- 
rait-on pas citer d’autres oiseaux qui 
ont la même mission à remplir! Les Pigeons, surtout ceux dits 
Muscadivores , qui répandent et multiplient la muscade dans 
toutes les îles et dans les moindres îlots de la mer des Indes et de 
l’Océanie; les Pardalottes, et beaucoup d’autres petits oiseaux 
qui transportent tant de plantes parasites sur les arbres des fo- 
rêts de la Nouvelle-Hollande. La conservation des graines dans le 
tube digestif des oiseaux ne dépend , au dire de Carus, que de 
l’absence de valvules aux orifices cardiaque et pylorique, d’ail - 
Fig. 181. 
Tube digestif et foie 
de la Poule commune. 
