15 
Hydrolysován byl tento praeparát jednou 25%ní kyselinou sírovou, po 
druhé koncentrovanou kyselinou solnou. K liydrolyse kyselinou sírovou 
vneseno bylo nejprve 50 g zmíněného kaseinu do 85 ccm 70%ní kyseliny 
sírové a po úplném rozpuštění bylo teprve přidáním 195 can vody zředěno 
na 25%ní kyselinu. Při tomto zředění vylučoval se sice kasein znovu, 
ale zahříváním na vodní lázní přešel brzy v roztok. Po Shodinovém 
zahřívání schlazeno, vyloučené melaninové látky odfiltrovány plátnem 
a neutralisováno hydrátem draselnatým. Při vychladnutí vyloučený 
síran draselnatý byl odsát, promyt studenou vodou a filtrát vytřepán 
dvakrát etherem za účelem odstranění eventuelně přítomných mastných 
kyselin. Pak byl vypuzen ether a teprve alkylováno. 
Získáno bylo 2-62 g čisté kyseliny fumarové. Hydrolysí téhož množství 
kaseinu, koncentrovanou kyselinou solnou vzniklé produkty poskytly 
alkylací 2-60 g čisté kyseliny fumarové, tedy množství skorém úplně 
identické. 
Nalezeno tedy 6-74% a 6-73% kyseliny fumarové v kaseinu oproti 
1-20% zjištěných Abderhalden-Funk-em (Z. physiol. Ch. 53, 17 [1907]) 
a 14% zaznamenaných Osborne-Guest-em (Journ. of biol. Ch. 9, 333 
[1911]). 
Spongin. 
K jeho přípravě použito bylo as 100 g vybraných nebílených kousků 
mycí houby, které byly nejprve rozstříhány na kousky asi velikosti hráchu, 
mechanicky vyčištěny od uzavřených hnízd anorganických látek a vyprány 
důkladně studenou vodou. Takto vyčištěná houba byla nyní digerována 
za studená po 24 hodin s 10%ní kyselinou solnou, po níž následovalo 
vždy důkladné vyprání vřelou vodou. Digesce s kyselinou střídavě stu- 
denou a horkou vodou až do zmizení reakce iontů Cl’ ; po opláchnutí alko- 
holem a etherem sušeno bylo na vzduchu. 
Látka takto získaná obsahovala 15*04% vody a 0-68% popele. 
Hydrolysováno bylo 46-7 g tohoto praeparátu. Získáno bylo 4-48 g čisté 
kyseliny fumarové odpovídajících 5-136 g kyseliny asparagové. Obnáší 
tudíž množství asparagové kyseliny při hydrolyse sponginu vznikající 
13-1%. Abderhalden a E. Strauss (Z. f. physiol. Ch. 31, 205 [1901]) nalezli 
estherifikační methodou 4-7%. 
Gelatina 
k hydrolyse použitá byla prodejný čistý bezbarv}'" praeparát obsahující 
12-75% H 2 O a 1-58% popele. Hydrolysí 400 g praeparátu koncentrovanou 
kyselinou solnou vzniklý roztok zbaven byl ve vakuu přebytečné kyseliny 
solné, zahuštěný syrup rozpuštěn v teplé vodě a doplněn na 1000 con. 
K alkylaci bylo bráno 100 ccm odpovídajících 34-27 g vody a popele prostého 
XXXVIII. 
