2 
Tak již na př. práce K r ii y f f o v a vyznačuje se kritickým roz- 
borem chemismu akce thermofilních mikrobů v půdě a vodách tropů. 
K isolování různých mikrobů thermofilních (různých ohledně biologických 
vlastností) použil K r u y f f rozmanitých substrátů specifických pro tu 
či onu skupinu biologickou mikrobů, a takovým způsobem se mu podařilo 
isolovali thermofilní bakterie nitrogenní, lipolytické, amylolytické. oligoni- 
trofilní a konečně též denitrifikační, které nás právě vzhledem k našemu 
thematu nejvíce interessují. 
Z druhů mikrobů popsaných v citované práci pět tvoří nitrity z nitrátů; 
kromě toho slibuje Kruyff přinésti detailní práci o thermofilních 
mikrobech denitrifikačních.^) 
Speciellní práce o thermofilních bakteriích denitrifikačních dosud 
neexistuje. D u p o n t zběžně pouze zmiňuje se při popisu chemické 
akce svých dvou thermofilních bacillů, vypěstovaných ze zapařeného 
hnoje, že Bacillus mesentcricus rnber attakuje prudce albuminoidy, jež 
částečně mění v ammoniak, při čemž část dusíku může se uvolňovali 
(,,' — il attaque vlolemment les albuminoides, il les transforme partielement 
en ammoniaque, une partie de 1’azote peut se dégage a 1’état libře. “), kdežto 
druhý Bacillus thermophilus Grignoni jen zřídka tvoří z bílkovin ammoniak 
(,, — avec les matiěres albuminoides, il est rare qu’il donne de rammoniaque“ 
1. c. p. 316.). 
To ovšem není žádná denitrifikace v pravém slova smyslu, avšak 
nás zajímá zjištěný fakt, že totiž bílkoviny mohou býti štěpeny až na 
ammoniak a volný dusík, což zcela dobře vysvětluje difference v naší 
práci mezi množstvím dusíku nitrátového a množstvím dusíku, který 
po zkvašení z roztoku zmizel, jak se ještě zmíním. 
Ze dvou skupin bakterií thermofilních vypěstovaných Schar- 
d i n g e r e m z pokrmů delší dobu chovaných v teple, vyznačují se 
bakterie skupiny první, kterou S c h a r d i n g e r řadí do velké skupiny 
bacillů senových a bramborových (Heu- Kartoffelbacillen), kromě jiných 
biologických vlastností též čilou redukcí nitrátů až v ammoniak. 
Z pěti bacillů thermofilních, které isoloval O p r e s c u redukují 
tři bacilly nitrát kalia. 
Kruyff; Les Bactéries tliermophiles dans les Tropiqnes (Ctlblt. f. Bakt. 
etc. Abt. n. Bel. XXVI. 1910.) 
q — 1. c., p. 72. „Dans une publication ultérieure, j’espěre donner plus de 
détails, spécialement sur deux des groupes: les Lipobacter thermophiles et les bacté- 
lies thermophiles dénitriíiantes." 
®) D u p o n t ; Sur les fermentations aérobies du íumier de ferme (Annal. 
agronomiques, Tome XXVIII. 1902.) 
q S c h a r cl i n g e r : Ober thermophile Baktcrien aus verschiedenen Speisen 
und Milch, sowie liber einige Uinsetzungsproducte derselben in kohlehydrathaltigen 
Náhrlosungen, darunter kristallisierte Polysaccharide (Dextrine) aus Stárke (Unters- 
des Nahrungs- und GenuBmittel Bd. VI. 1903, p. 865). 
^) Oprescu: Studien liber thermophile Bakterien (Arch. f. Hyg., Bd. 33 
ex 1898). 
V. 
