Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
BEANS, SNAP (BUSH 
AND POLE) - Con. 
Counties - Con. 
Sevier 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
3 
1 
Sharp 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Stone 
3 
(Z) 
1 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
Union 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
4 
2 
Van Buren 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Washington 
19 
(D) 
4 
(D) 
17 
6 
21 
8 
White 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
5 
3 
Yell 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
BEETS 
State Total 
Arkansas 
12 
3 
- 
- 
12 
3 
10 
2 
Counties 
Baxter 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
Boone 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Carroll 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Clark 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Desha 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Faulkner 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Grant 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Izard 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Lincoln 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Madison 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Pulaski 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
St. Francis 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Van Buren 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
BROCCOLI 
State Total 
Arkansas 
9 
2 
1 
(D) 
9 
(D) 
12 
4 
Counties 
Baxter 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
Benton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Boone 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Carroll 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Faulkner 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
Fulton 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Logan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Madison 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Newton 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Polk 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
St. Francis 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Washington 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
2 
CABBAGE, CHINESE 
State Total 
Arkansas 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Counties 
Carroll 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
CABBAGE, HEAD 
State Total 
Arkansas 
16 
(D) 
1 
(D) 
15 
(D) 
26 
12 
Counties 
Baxter 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
Benton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Boone 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Bradley 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Carroll 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Desha 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Faulkner 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
Hot Spring 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Lee 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Lincoln 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
Logan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Madison 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Newton 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Polk 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
St. Francis 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Stone 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Union 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Washington 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
3 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Arkansas 449 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
