Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
CUCUMBERS AND PICKLES - Con. 
Counties - Con. 
Prairie 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Pulaski 
5 
2 
1 
(D) 
4 
(D) 
8 
1 
Randolph 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
4 
(Z) 
St. Francis 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
1 
(D) 
Saline 
9 
5 
2 
(D) 
7 
(D) 
13 
3 
Searcy 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Sebastian 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Sharp 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Stone 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Union 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
6 
2 
Van Buren 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
Washington 
22 
7 
2 
(D) 
22 
(D) 
24 
11 
White 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
5 
4 
Yell 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
EGGPLANT 
State Total 
Arkansas 
10 
2 
- 
- 
10 
2 
27 
8 
Counties 
Baxter 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
Boone 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Chicot 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Faulkner 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Flot Spring 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Izard 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Lee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
1 
Miller 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Perry 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Pulaski 
3 
1 
_ 
_ 
3 
1 
5 
1 
Saline 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Washington 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
1 
GARLIC 
State Total 
Arkansas 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
14 
2 
Counties 
Carroll 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
Crawford 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Faulkner 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(Z) 
Izard 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Madison 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Stone 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Washington 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(Z) 
HERBS, FRESH CUT 
State Total 
Arkansas 
11 
6 
(X) 
(X) 
11 
6 
9 
9 
Counties 
Benton 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Boone 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Carroll 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
1 
Hempstead 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Madison 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Miller 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Pulaski 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
St. Francis 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
Searcy 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Washington 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
White 
3 
3 
(X) 
(X) 
3 
3 
- 
- 
HONEYDEW MELONS 
State Total 
Arkansas 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Counties 
Miller 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Pulaski 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
KALE 
State Total 
Arkansas 
13 
4 
- 
- 
13 
4 
- 
- 
Counties 
Carroll 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
- 
- 
Desha 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Faulkner 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
--continued 
452 Arkansas 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
