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1416 von Salzfässern die Rede ist, einmal „7 scot. vor eyn nuwe salczfas czu 
machen von 9 pfund“, dann „8 sc. vor eyn salczvas off des meisters tisch“. 
Eine Erklärung für dieses Fehlen von Angaben über größere Einkäufe 
wird durch die Tatsache gegeben, daß der Erwerb des Ordens für viele Stoffe 
durch besondere Beamten besorgt wurde. In seinem Staate war der Orden 
selbst der bedeutendste Großkaufmann. Bei der großen Menge der eingehenden 
Naturalabgaben, die besonders in Getreide bestanden, und durch die reichen 
Funde von Bernstein an seinen Küsten wurde er auf einen ausgedehnten 
Handelsbetrieb hingewiesen. Die Hauptämter hierfür waren in Marienburg 
und Königsberg, und von diesen Zentralen aus dehnten sich die Beziehungen 
über ganz Europa. Die obersten Beamten waren die Großschäffer, und an 
fast allen bedeutenden Plätzen waren Bevollmächtigte tätig. Diese ganze 
Organisation tritt uns plötzlich 1360 fertig entgegen^). 
Der Großschäffer von Königsberg schaffte jedes Jahr große Mengen Bern- 
stein nach Lübeck und Brügge, und erhielt — besonders vom Lieger in Brügge 
— dafür große Quantitäten kaufmännischer Waren zurück, die er ver- 
treiben mußte. Neben verschiedenen Tuchsorten und Leinen wmrden ihm 
„flämisches Salz, Gewürze, Zucker, Kaneel, Ingwer, Feigen, Rosinen, Mandeln, 
Reis“ zugeschickt. Diese mußte er teilweise an den Konvent zu Königsberg 
zu dessen Unterhalt oder „Notdurft“ abliefern, zum großen Teil verkaufte er 
sie in kleinen Partien an die Kaufleute des Inlandes und des benachbarten 
Polens. So teilt Sattler in dem Rechnungsbuche der Großschäfferei Königs- 
berg von 1402 bis 1404 unter der Gesamtüberschrift „Dys ist des huses not- 
dorfft czu Konyngisbergh yn alle ampte des huses“ mit, daß dem Hauskomtur 
„12 leste Traben salczs by tunnen czal. Item 10 leste Ylomiscz salczs“ und 
dem Burnesteynmeyster „4 leste Vlomyschs salczs“ geliefert wurden^). 
Der Kleinhandel trieb unfehlbar dazu, den Verkehr nach Flandern zu 
steigern. Der Großschäffer kaufte deshalb in Preußen Gegenstände auf, die 
sich zur Ausfuhr dorthin eigneten, dann betrieb er aber auch den Zwischen- 
handel zwischen Flandern einerseits und Polen, Masovien, Livland und Ungarn 
andererseits. 
Der Marienburger Großschäffer hatte noch bedeutendere Handelsverbin- 
dungen. Diese erstreckten sich nicht nur nach Flandern, von wo er neben 
andern Waren auch Salz erhielt; auch in England und Schottland finden wir 
ständige Diener von ihm; in Bornholm und Schonen, in Spanien und Lissabon, 
in Bergen und Riga treffen wir auf seine Waren und Güter ^). 
Auch der Salzhandel war wahrscheinlich ein Monopol des Ordens. In 
den Städten findet sich nach Voigt keine Spur eines freien Handels mit 
diesem Artikel, andererseits plagen hier und da in den Magazinen der Ordens- 
häuser oft so bedeutende Quantitäten im Vorrat, daß daraus wohl auf einen 
ausschließlichen Handel damit zu schließen ist“. 
1) 22, VIII; 2 ) 22, 167. 169. 171; 3) i7, 25L 252; 0 9 ^ gao. 
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