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Bericht 
über die 
wissenschaftliche Tätigkeit des westprenssischen Fischereivereins 
im Jahre 1916. 
Erstattet von seinem Vorsitzenden Regierungsrat Dr. DOLLE. 
In Fortsetzung der Untersuchungen über die Gewässer der Provinz und 
ihre Tier- und Pflanzenwelt wurden Mitteilungen über die Maß- und Ge- 
wichtsverhältnisse einiger einheimischer Fische mit ausführlichen 
Tabellen veröffentlicht. Aus den Ergebnissen dieser Feststellungen sei hervor- 
gehoben, daß Gewicht, Körperlänge und größter Körperumfang bei den unter- 
suchten Fischen in so engen Beziehungen stehen, daß aus zwei dieser Größen 
die dritte berechnet werden kann. Der Anteil der Organe des Fischkörpers 
ist derart, daß auf die Muskulatur etwa 35 — 50 %, beim Lachs bis 70 % ent- 
fallen. Mit dem Alter nimmt der Anteil der Muskulatur zu, während bei 
jüngeren Fischen die inneren Organe verhältnismäßig größer sind; wirtschaftlich 
sind deshalb, wie aus andern Gründen, die jüngeren Fische von minderem Werte. 
Das Knochengerüst beträgt nur 4 — 9 %, den größten Teil davon bildet 
das Kopfskelett. Der ganze Kopf nimmt etwa 12 — 20 %, die Gliedmaßen 
1 — 2 % des Fischkörpers ein. Das Gehirn ist etwa 0,1 das Auge meist 
0,2 — 0,3 auch das Herz nur 0,1 — 0,2 %. Der Kiemendeckelapparat wiegt 
etwa 5 %, das Darmrohr 2 — 5 die Leber meist 1 — 2 %. Die Haut ist bei 
den meisten Cypriniden in Folge der dicken Beschuppung schwer, etwa 5- — ^10 
bei Dorsch und Lachs dagegen nur etwa 2 %. Die Generationsorgane ent- 
wickeln sich hauptsächlich im Laufe des Sommers. 
Andere Untersuchungen, deren Ergebnisse veröffentlicht sind, betrafen die 
Verteilung des Fettes im Körper einiger Nutzfischarten. Es ergab 
sich, daß Fettansammlungen bei den Fischen regelmäßig in der Schädelhöhle 
zu finden sind; das fettreich erscheinende Augenpolster ist dagegen überwiegend 
mit Lymphe gefüllt. Reich an Fett sind ferner die Knochen der Fische. Bei 
manchen Arten sammelt sich das Fett im Laufe des Lebens vorwiegend im 
Fleische an, wo es deshalb besonders bei älteren Fischen zu finden ist. Echte 
Fettfische dieser Art sind Aal, Lachs, Neunauge, ferner Perpel, Zehrte. Bei 
