Table 32. Poultry - Inventory and Number Sold: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
2012 
2007 
Item 
2012 
2007 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
INVENTORY 
NUMBER SOLD - Con. 
Layers (see text) 
1,062 
(D) 
822 
(D) 
Pullets for laying 
Farms with inventory of- 
flock replacement 
22 
251,980 
16 
(D) 
1 to 49 
916 
11,873 
655 
12,178 
Farms by number sold- 
50 to 99 
71 
4,362 
89 
(D) 
1 to 1 ,999 
18 
2,980 
9 
1,840 
100 to 399 
59 
9,714 
66 
10,563 
2,000 to 15,999 
1 
(D) 
- 
- 
400 to 3,199 
12 
6,445 
8 
6,490 
16,000 to 29,999 
1 
(D) 
2 
(D) 
3,200 to 9,999 
1 
(D) 
1 
(D) 
30,000 to 59,999 
1 
(D) 
3 
(D) 
10,000 to 19,999 
- 
- 
60,000 to 99,999 
- 
1 
(D) 
20,000 to 49,999 
- 
- 
1 
(D) 
100,000 or more 
1 
(D) 
1 
(D) 
50,000 to 99,999 
1 
(D) 
- 
100,000 or more 
2 
(D) 
2 
(D) 
Broilers and other meat-type 
chickens 
193 
265,099 
72 
420,789 
Pullets for laying 
Farms by number sold- 
flock replacement 
138 
(D) 
142 
(D) 
1 to 1 ,999 
176 
(D) 
57 
8,457 
2,000 to 15,999 
10 
48,000 
8 
(D) 
16,000 to 29,999 
6 
120,000 
2 
(D) 
Broilers and other meat-type 
30,000 to 59,999 
- 
- 
3 
152,332 
chickens 
157 
79,605 
96 
100,549 
60,000 to 99,999 
1 
(D) 
2 
(D) 
100,000 to 199,999 
- 
- 
Turkeys (see text) 
132 
9,421 
114 
3,564 
200,000 to 299,999 
- 
- 
- 
- 
300,000 to 499,999 
- 
- 
- 
- 
Chukars 
2 
(D) 
(NA) 
(NA) 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
Ducks 
180 
2,108 
217 
3,861 
Turkeys (see text) 
121 
19,851 
73 
11,752 
Farms by number sold- 
Emus 
16 
31 
33 
96 
1 to 1,999 
118 
6,351 
70 
5,252 
2,000 to 7,999 
3 
13,500 
3 
6,500 
Geese 
84 
473 
137 
913 
8,000 to 15,999 
- 
- 
- 
- 
16,000 to 29,999 
- 
- 
- 
- 
Guineas 
44 
377 
(NA) 
(NA) 
30,000 to 59,999 
- 
- 
- 
- 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
Hungarian partridge 
" 
- 
(NA) 
(NA) 
100,000 or more 
- 
- 
- 
- 
Ostriches 
- 
- 
6 
9 
Chukars 
3 
105 
(NA) 
(NA) 
Peacocks or peahens 
20 
175 
(NA) 
(NA) 
Ducks 
47 
2,157 
53 
1,547 
Pheasants 
23 
1,865 
50 
59,826 
Emus 
1 
(D) 
4 
11 
Pigeons or squabs 
9 
1,359 
39 
3,148 
Geese 
9 
161 
12 
71 
Quail 
10 
1,075 
15 
(D) 
Guineas 
5 
78 
(NA) 
(NA) 
Rheas 
- 
- 
(NA) 
(NA) 
Hungarian partridge 
- 
- 
(NA) 
(NA) 
Roosters 
44 
(D) 
(NA) 
(NA) 
Ostriches 
- 
- 
- 
- 
Other poultry (see text) 
9 
(D) 
199 
12,007 
Peacocks or peahens 
4 
18 
(NA) 
(NA) 
Pheasants 
18 
37,481 
29 
80,485 
NUMBER SOLD 
Pigeons or squabs 
1 
(D) 
15 
1,976 
Layers (see text) 
247 
(D) 
197 
(D) 
Farms by number sold- 
Quail 
7 
1,479 
9 
4,928 
1 to 99 
225 
3,729 
168 
3,788 
100 to 399 
15 
2,753 
22 
4,050 
Rheas 
- 
- 
(NA) 
(NA) 
400 to 3,199 
3 
3,322 
3 
3,770 
3,200 to 9,999 
1 
(D) 
1 
(D) 
Roosters 
12 
(D) 
(NA) 
(NA) 
10,000 to 19,999 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
- 
- 
1 
(D) 
Other poultry (see text) 
1 
(D) 
40 
7,019 
50,000 to 99,999 
1 
(D) 
- 
100,000 or more 
2 
(D) 
2 
(D) 
Poultry hatched (see text) 
114 
326,987 
154 
390,881 
Table 33. Aquaculture Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
2012 
2007 
Item 
Farms 
Value 
($1,000) 
Farms 
Value 
($1,000) 
Item 
Farms 
Value 
($1,000) 
Farms 
Value 
($1,000) 
Catfish 
2 
(D) 
- 
- 
Mollusks 
28 
15,930 
35 
11,570 
Trout 
6 
3,079 
9 
3,440 
Ornamental fish 
6 
108 
2 
(D) 
Other food fish (see text) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Sport or game fish 
2 
(D) 
- 
- 
Baitfish 
- 
- 
- 
- 
Other aquaculture products (see text) 
4 
(D) 
3 
(D) 
Crustaceans 
1 
(D) 
- 
- 
2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Connecticut 25 
