Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
ASPARAGUS, BEARING 
AGE - Con. 
States - Con. 
Illinois 
114 
130 
9 
5 
112 
125 
97 
152 
Indiana 
53 
239 
- 
- 
53 
239 
46 
180 
Iowa 
95 
73 
- 
- 
95 
73 
85 
60 
Kansas 
29 
37 
3 
(Z) 
29 
36 
44 
76 
Kentucky 
58 
37 
3 
(D) 
56 
(D) 
65 
61 
Louisiana 
6 
1 
2 
(D) 
4 
(D) 
2 
(D) 
Maine 
40 
18 
1 
(D) 
40 
(D) 
32 
8 
Maryland 
47 
89 
2 
(D) 
47 
(D) 
54 
81 
Massachusetts 
85 
159 
8 
4 
85 
154 
73 
114 
Michigan 
287 
9,405 
115 
5,431 
219 
3,974 
354 
12,127 
Minnesota 
100 
89 
_ 
_ 
100 
89 
64 
(D) 
Mississippi 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Missouri 
67 
(D) 
7 
(D) 
65 
31 
78 
39 
Montana 
11 
9 
- 
11 
9 
6 
3 
Nebraska 
34 
49 
3 
3 
33 
46 
30 
17 
Nevada 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
New Hampshire 
21 
19 
- 
- 
21 
19 
37 
13 
New Jersey 
100 
1,233 
- 
- 
100 
1,233 
132 
962 
New Mexico 
44 
11 
6 
1 
38 
10 
14 
10 
New York 
167 
321 
8 
4 
166 
318 
129 
204 
North Carolina 
96 
98 
8 
1 
93 
97 
66 
108 
North Dakota 
2 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Ohio 
100 
69 
- 
100 
69 
120 
95 
Oklahoma 
13 
9 
- 
- 
13 
9 
22 
13 
Oregon 
25 
254 
- 
- 
25 
254 
33 
369 
Pennsylvania 
230 
146 
6 
2 
230 
144 
211 
169 
Rhode Island 
12 
4 
1 
(D) 
12 
(D) 
4 
2 
South Carolina 
19 
12 
- 
19 
12 
5 
(D) 
South Dakota 
11 
4 
- 
- 
11 
4 
12 
10 
Tennessee 
18 
9 
- 
- 
18 
9 
13 
6 
Texas 
36 
20 
_ 
_ 
36 
20 
9 
16 
Utah 
21 
7 
- 
- 
21 
7 
12 
13 
Vermont 
52 
45 
- 
- 
52 
45 
40 
18 
Virginia 
105 
85 
- 
- 
105 
85 
78 
88 
Washington 
103 
4,462 
13 
752 
96 
3,709 
140 
7,005 
West Virginia 
33 
21 
6 
1 
31 
20 
17 
13 
Wisconsin 
178 
222 
- 
- 
178 
222 
223 
244 
Wyoming 
BEANS, GREEN LIMA 
1 
(D) 
1 
(D) 
5 
1 
United States Total 
United States 
909 
45,096 
321 
38,824 
612 
6,273 
1,020 
42,529 
States 
Alabama 
30 
154 
_ 
_ 
30 
154 
75 
240 
Arizona 
21 
12 
- 
- 
21 
12 
5 
2 
Arkansas 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
8 
4 
California 
106 
7,160 
42 
6,770 
74 
390 
71 
7,802 
Colorado 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Connecticut 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Delaware 
68 
12,564 
58 
12,556 
13 
8 
44 
11,188 
Florida 
8 
(D) 
5 
1 
6 
(D) 
14 
88 
Georgia 
37 
2,211 
2 
(D) 
35 
(D) 
51 
2,747 
Hawaii 
22 
(D) 
- 
22 
(D) 
6 
1 
Idaho 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Illinois 
38 
2,099 
29 
(D) 
10 
(D) 
71 
2,580 
Indiana 
3 
(Z) 
- 
3 
(Z) 
5 
1 
Iowa 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
7 
1 
Kansas 
- 
- 
- 
- 
4 
1 
Kentucky 
9 
2 
- 
- 
9 
2 
13 
2 
Louisiana 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
6 
9 
Maine 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Maryland 
38 
2,112 
25 
2,018 
15 
93 
40 
636 
Massachusetts 
8 
2 
- 
- 
8 
2 
3 
(Z) 
Michigan 
10 
(D) 
2 
(D) 
8 
3 
18 
(D) 
Minnesota 
14 
1,326 
10 
1,325 
4 
1 
16 
849 
Mississippi 
27 
86 
6 
58 
21 
28 
35 
153 
Missouri 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
3 
(D) 
Montana 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Nebraska 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
New Jersey 
32 
361 
6 
322 
27 
40 
35 
450 
New Mexico 
8 
2 
1 
(D) 
8 
(D) 
6 
2 
New York 
20 
407 
5 
387 
15 
19 
12 
7 
North Carolina 
52 
443 
2 
(D) 
50 
(D) 
141 
900 
Ohio 
16 
9 
2 
(D) 
16 
(D) 
16 
10 
Oklahoma 
- 
- 
- 
- 
5 
2 
Oregon 
7 
1,763 
4 
(D) 
3 
(D) 
10 
2,101 
Pennsylvania 
75 
24 
1 
(D) 
74 
(D) 
64 
23 
South Carolina 
32 
261 
- 
- 
32 
261 
69 
798 
South Dakota 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Tennessee 
16 
3,567 
1 
(D) 
15 
(D) 
22 
(D) 
Texas 
7 
2 
- 
7 
2 
3 
(D) 
Vermont 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
- 
Virginia 
54 
1,956 
8 
1,882 
46 
74 
55 
734 
Washington 
15 
2,510 
10 
2,215 
6 
296 
17 
2,466 
-continued 
2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
United States 465 
