Table 38. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
total harvested 
Crop 
Total harvested 
Harvested for 
processing 
Harvested for 
fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Vegetables harvested for sale (see text) 
1,388 
16,522 
209 
4,287 
1,327 
12,235 
1,603 
18,868 
0.1 to 0.9 acres 
258 
117 
38 
14 
232 
103 
321 
146 
1 .0 to 4.9 acres 
651 
1,344 
82 
88 
625 
1,256 
785 
1,662 
5.0 to 14.9 acres 
314 
2,349 
62 
147 
310 
2,202 
322 
2,459 
15.0 to 24.9 acres 
80 
1,432 
10 
101 
79 
1,331 
61 
(D) 
25.0 to 49.9 acres 
33 
1,106 
4 
44 
33 
1,061 
48 
1,607 
50.0 to 99.9 acres 
22 
1,339 
3 
(D) 
22 
(D) 
32 
2,253 
1 00.0 to 249.9 acres 
22 
3,508 
7 
(D) 
20 
(D) 
27 
4,122 
250.0 to 499.9 acres 
5 
1,558 
- 
5 
1,558 
5 
1,722 
500.0 to 749.9 acres 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
750.0 to 999.9 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000.0 acres or more 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
Asparagus, bearing age 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
8 
2 
Beans, green limas 
30 
154 
- 
- 
30 
154 
75 
240 
Beans, snap (bush and pole) 
587 
580 
89 
52 
537 
528 
474 
338 
Beets 
13 
4 
- 
- 
13 
4 
6 
4 
Broccoli 
17 
3 
- 
- 
17 
3 
15 
5 
Cabbage, Chinese 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
2 
(D) 
Cabbage, head 
28 
19 
- 
- 
28 
19 
60 
(D) 
Cantaloupes and muskmelons 
285 
511 
3 
1 
284 
511 
323 
475 
Carrots 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
6 
3 
Cauliflower 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Collards 
107 
285 
12 
11 
96 
273 
122 
323 
Cucumbers and pickles 
365 
3,641 
35 
(D) 
334 
(D) 
312 
(D) 
0.1 to 0.9 acres 
308 
74 
28 
5 
281 
70 
247 
50 
1 .0 to 4.9 acres 
50 
72 
4 
3 
49 
68 
56 
(D) 
5.0 to 14.9 acres 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
5 
31 
15.0 to 24.9 acres 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
25.0 to 49.9 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50.0 to 99.9 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100.0 to 249.9 acres 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
250.0 to 499.9 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500.0 acres or more 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
Eggplant 
27 
10 
5 
2 
23 
9 
33 
16 
Garlic 
6 
2 
1 
(D) 
6 
(D) 
7 
5 
Herbs, fresh cut 
7 
2 
(X) 
(X) 
7 
2 
9 
4 
Honeydew melons 
3 
5 
(X) 
(X) 
3 
5 
7 
12 
Horseradish 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Kale 
13 
5 
3 
2 
11 
3 
12 
1 
Lettuce, all 
14 
3 
(X) 
(X) 
14 
3 
20 
12 
Lettuce, head 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
11 
9 
Lettuce, leaf 
10 
3 
(X) 
(X) 
10 
3 
8 
(D) 
Lettuce, romaine 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
1 
(D) 
Mustard greens 
23 
19 
- 
- 
23 
19 
32 
17 
Okra 
257 
230 
25 
13 
246 
217 
309 
371 
Onions, dry 
7 
4 
- 
- 
7 
4 
16 
3 
Onions, green 
11 
2 
- 
- 
11 
2 
13 
3 
Parsley 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Peas, Chinese (sugar, snow) 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
10 
7 
Peas, green (excluding southern) 
115 
357 
10 
52 
110 
305 
121 
135 
Peas, green southern (cowpeas) - 
blackeyed, crowder, etc 
227 
1,187 
33 
57 
217 
1,130 
371 
1,580 
Peppers, Bell (excluding pimientos) 
84 
39 
1 
(D) 
84 
(D) 
101 
57 
Peppers, other than Bell (including chile) 
54 
20 
7 
1 
48 
19 
97 
(D) 
Potatoes 
368 
808 
37 
159 
339 
649 
267 
1,082 
Pumpkins 
39 
407 
1 
(D) 
39 
(D) 
62 
707 
Radishes 
9 
1 
- 
- 
9 
1 
9 
17 
Rhubarb 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Spinach 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
1 
(D) 
Squash, all 
238 
655 
13 
9 
233 
646 
258 
817 
Squash, summer 
231 
651 
13 
9 
226 
642 
250 
808 
--continued 
30 Alabama 2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
