Table 20. Hogs and Pigs - Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Flogs and pigs 
2012 
2007 
Farms 
Number 
Value ($1,000) 
Farms 
Number 
Value ($1,000) 
Total hogs and pigs sold 
354 
(D) 
(D) 
284 
(D) 
(D) 
Farms with sales of- 
1 to 24 
300 
1,539 
256 
243 
1,040 
119 
25 to 49 
8 
304 
(D) 
8 
(D) 
31 
50 to 99 
27 
1,964 
169 
22 
(D) 
104 
too to 199 
4 
507 
41 
4 
(D) 
29 
200 to 499 
6 
2,118 
343 
3 
844 
79 
500 to 999 
8 
4,360 
813 
1 
(D) 
(D) 
1 ,000 to 1 ,999 
- 
- 
- 
- 
2,000 to 4,999 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
5,000 or more 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
Table 21 . Hogs and Pigs Herd Size by Inventory and Sales: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Herd size 
Hogs and pigs inventory 
Hogs and pigs sales 
Total 
Used or to be used for breeding 
Other hogs and pigs 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Value 
($1,000) 
Total inventory 
509 
(D) 
160 
(D) 
462 
(D) 
312 
(D) 
(D) 
Farms with- 
1 to 24 
466 
1,874 
117 
324 
419 
1,550 
269 
2,198 
281 
25 to 49 
19 
619 
19 
205 
19 
414 
19 
900 
68 
50 to 99 
15 
872 
15 
358 
15 
514 
15 
2,852 
393 
100 to 199 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 
3 
885 
3 
135 
3 
750 
3 
1,560 
281 
500 to 999 
5 
(D) 
5 
443 
5 
(D) 
5 
2,800 
533 
1 ,000 to 1 ,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2,000 to 4,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5,000 or more 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
No hogs or pigs on 
Dec. 31, 2012 
(X) 
(X) 
(X) 
(X) 
(X) 
(X) 
42 
482 
89 
Table 22. Hogs and Pigs - Inventory and Sales by Number Sold Per Farm: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Hogs and pigs inventory 
Hogs and pigs sales 
Hogs and pigs 
Total 
Used er to be used fer breeding 
Other hogs and pigs 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Value 
($1,000) 
Total sold 
Farms with sales of- 
312 
(D) 
115 
(D) 
294 
(D) 
354 
(D) 
(D) 
1 to 24 
265 
1,405 
74 
244 
247 
1,161 
300 
1,539 
256 
25 to 49 
7 
212 
7 
58 
7 
154 
8 
304 
(D) 
50 to 99 
21 
842 
15 
238 
21 
604 
27 
1,964 
169 
100 to 199 
4 
90 
4 
53 
4 
37 
4 
507 
41 
200 to 499 
6 
330 
6 
210 
6 
120 
6 
2,118 
343 
500 to 999 
8 
(D) 
8 
(D) 
8 
3,330 
8 
4,360 
813 
1 ,000 to 1 ,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2,000 to 4,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5,000 or more 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
None sold 
197 
486 
45 
84 
168 
402 
(X) 
(X) 
(X) 
Table 23. Hogs and Pigs - Inventory by Type of Producer: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Herd size 
Independent grower 
Centractor or integrator 
Contract grower (Contractee) 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Total inventory 
506 
(D) 
3 
9 
- 
- 
Farms with- 
1 to 24 
463 
1,865 
3 
9 
- 
- 
25 to 49 
19 
619 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 
15 
872 
- 
- 
- 
- 
100 to 199 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 
3 
885 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 
5 
(D) 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 to 1 ,999 
- 
- 
- 
- 
- 
2,000 to 4,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5,000 or more 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
22 Arizona 
2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
