Table 1 1 . Cattle and Calves - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Santa Clara 
Santa Cruz 
Shasta 
Sierra 
Siskiyou 
Solano 
Sonoma 
Stanislaus 
INVENTORY 
Cattle and calves 
farms, 2012 
227 
54 
688 
29 
418 
213 
689 
1,101 
2007 
203 
33 
651 
28 
361 
182 
557 
1,169 
number, 2012 
15,118 
4,153 
35,122 
9,383 
53,944 
53,793 
95,642 
399,659 
2007 
17,551 
734 
39,212 
3,467 
56,535 
42,632 
75,464 
423,218 
Farms by inventory: 
1 to 9 
farms, 2012 
112 
18 
390 
4 
155 
118 
279 
481 
2007 
69 
13 
340 
- 
115 
63 
194 
408 
number, 2012 
464 
(D) 
1,639 
(D) 
673 
454 
1,096 
2,047 
2007 
280 
61 
1,613 
548 
278 
822 
1,855 
1 0 to 1 9 
farms, 2012 
21 
4 
134 
1 
70 
16 
92 
160 
2007 
40 
9 
115 
7 
52 
35 
76 
163 
number, 2012 
250 
(D) 
1,770 
(D) 
907 
212 
1,197 
2,143 
2007 
463 
106 
1,551 
115 
696 
478 
990 
2,148 
20 to 49 
farms, 2012 
43 
13 
78 
6 
61 
34 
103 
99 
2007 
48 
7 
94 
9 
58 
32 
107 
170 
number, 2012 
1,344 
356 
2,332 
170 
1,723 
1,121 
3,140 
2,958 
2007 
1,483 
188 
2,839 
(D) 
1,822 
932 
3,226 
4,963 
50 to 99 
farms, 2012 
21 
14 
37 
7 
38 
8 
41 
41 
2007 
16 
2 
33 
4 
36 
21 
47 
65 
number, 2012 
1,316 
835 
2,482 
506 
2,667 
582 
2,856 
2,656 
2007 
1,086 
(D) 
2,151 
330 
2,600 
1,452 
3,136 
4,243 
100 to 199 
farms, 2012 
8 
1 
26 
3 
39 
9 
60 
67 
2007 
11 
2 
29 
3 
42 
5 
40 
44 
number, 2012 
1,152 
(D) 
3,357 
529 
5,882 
1,129 
8,670 
8,803 
2007 
1,547 
(D) 
4,000 
429 
5,849 
629 
5,261 
6,015 
200 to 499 
farms, 2012 
15 
16 
5 
32 
14 
51 
60 
2007 
8 
- 
28 
3 
29 
9 
45 
87 
number, 2012 
4,684 
- 
4,480 
1,682 
10,576 
4,286 
16,761 
18,431 
2007 
2,481 
- 
8,042 
1,136 
10,036 
2,798 
14,614 
28,954 
500 or more 
farms, 2012 
7 
4 
7 
3 
23 
14 
63 
193 
2007 
11 
- 
12 
2 
29 
17 
48 
232 
number, 2012 
5,908 
2,600 
19,062 
6,452 
31,516 
46,009 
61,922 
362,621 
2007 
10,211 
" 
19,016 
(D) 
34,984 
36,065 
47,415 
375,040 
Cows and heifers that calved 
farms, 2012 
187 
34 
529 
25 
342 
141 
497 
766 
2007 
157 
28 
531 
28 
325 
148 
446 
933 
number, 2012 
7,301 
661 
13,856 
5,207 
28,960 
21,721 
46,359 
205,255 
2007 
8,739 
385 
18,294 
2,141 
31,307 
19,533 
41,151 
228,394 
Beef cows 
farms, 2012 
184 
28 
519 
25 
326 
140 
392 
554 
2007 
157 
28 
530 
28 
325 
145 
374 
694 
number, 2012 
7,291 
409 
13,664 
(D) 
27,990 
17,421 
11,150 
25,638 
2007 
8,689 
385 
18,256 
2,141 
30,207 
(□) 
11,486 
36,665 
2012 farms by inventory: 
1 to 9 
farms 
109 
19 
355 
2 
150 
70 
234 
367 
number 
371 
98 
1,285 
(D) 
599 
223 
752 
1,271 
1 0 to 1 9 
farms 
12 
3 
57 
2 
33 
17 
36 
54 
number 
(D) 
(D) 
707 
(D) 
438 
231 
(D) 
695 
20 to 49 
farms 
36 
4 
53 
8 
45 
23 
56 
53 
number 
1,107 
115 
1,598 
286 
1,500 
686 
1,762 
1,567 
50 to 99 
farms 
7 
1 
25 
4 
30 
9 
38 
26 
number 
487 
(D) 
1,604 
349 
2,048 
588 
2,724 
1,761 
100 to 199 
farms 
7 
1 
17 
5 
31 
5 
18 
19 
number 
911 
(D) 
2,359 
761 
4,001 
769 
2,389 
2,426 
200 to 499 
farms 
11 
8 
2 
24 
5 
9 
23 
number 
3,072 
- 
2,104 
(D) 
6,784 
1,532 
2,424 
7,372 
500 or more 
farms 
2 
- 
4 
2 
13 
11 
1 
12 
number 
(D) 
- 
4,007 
(D) 
12,620 
13,392 
(D) 
10,546 
Milk cows 
farms, 2012 
6 
8 
22 
1 
18 
3 
120 
238 
2007 
12 
- 
16 
- 
15 
6 
93 
268 
number, 2012 
10 
252 
192 
(D) 
970 
4,300 
35,209 
179,617 
2007 
50 
- 
38 
1,100 
(D) 
29,665 
191,729 
2012 farms by inventory: 
1 to 9 
farms 
6 
2 
20 
1 
15 
- 
24 
45 
number 
10 
(D) 
(D) 
(D) 
29 
- 
50 
92 
1 0 to 1 9 
farms 
- 
- 
- 
6 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
90 
- 
20 to 49 
farms 
- 
6 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 
farms 
- 
2 
- 
- 
- 
3 
4 
number 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
174 
270 
1 00 to 1 99 
farms 
- 
- 
- 
1 
- 
14 
11 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
2,216 
1,530 
200 to 499 
farms 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
52 
36 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
16,308 
11,985 
500 or more 
farms 
- 
- 
- 
- 
1 
3 
21 
142 
number 
- 
" 
- 
- 
(D) 
4,300 
16,371 
165,740 
Other cattle (see text) 
farms, 2012 
163 
44 
511 
24 
339 
177 
552 
896 
2007 
150 
22 
512 
22 
284 
151 
430 
918 
number, 2012 
7,817 
3,492 
21,266 
4,176 
24,984 
32,072 
49,283 
194,404 
2007 
8,812 
349 
20,918 
1,326 
25,228 
23,099 
34,313 
194,824 
2012 farms by inventory: 
1 to 9 
farms 
86 
17 
337 
6 
149 
111 
225 
402 
number 
(D) 
(D) 
1,239 
37 
610 
343 
855 
1,566 
10 to 19 
farms 
26 
1 
87 
4 
67 
15 
73 
127 
number 
400 
(D) 
1,129 
(D) 
883 
214 
954 
1,631 
20 to 49 
farms 
21 
14 
39 
4 
41 
20 
87 
85 
number 
555 
353 
1,170 
135 
1,244 
550 
2,632 
2,456 
50 to 99 
farms 
12 
8 
31 
3 
29 
7 
36 
32 
number 
848 
440 
2,041 
225 
1,871 
472 
2,427 
2,091 
100 to 199 
farms 
7 
- 
9 
3 
25 
4 
52 
60 
number 
1,084 
- 
1,130 
396 
3,578 
453 
7,266 
7,911 
200 to 499 
farms 
10 
- 
3 
2 
19 
11 
57 
64 
number 
3,202 
- 
736 
(D) 
5,623 
3,148 
18,229 
18,763 
500 or more 
farms 
1 
4 
5 
2 
9 
9 
22 
126 
number 
(D) 
2,600 
13,821 
(D) 
11,175 
26,892 
16,920 
159,986 
-continued 
340 California 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
