Table 1 9 . Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
California 
Alameda 
Alpine 
Amador 
Butte 
Calaveras 
Colusa 
INVENTORY 
Any poultry 
farms, 2012 
7,536 
59 
1 
58 
189 
114 
26 
2007 
5,959 
50 
47 
147 
78 
30 
Layers (see text) 
farms, 2012 
6,744 
55 
1 
57 
166 
105 
23 
2007 
5,098 
47 
- 
44 
120 
74 
27 
number, 2012 
19,000,779 
798 
(D) 
3,806 
4,963 
2,504 
250 
2007 
21,091,629 
2,686 
5,273 
6,042 
1,761 
778 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
6,069 
53 
1 
51 
149 
93 
23 
50 to 99 
339 
2 
- 
2 
4 
11 
- 
100 to 399 
245 
- 
- 
1 
13 
1 
- 
400 to 3,1 99 
39 
- 
- 
3 
- 
- 
- 
3,200 to 9,999 
4 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
4 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
5 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50,000 to 99,999 
8 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
31 
- 
- 
Pullets for laying flock replacement 
farms, 2012 
873 
6 
- 
13 
14 
5 
1 
2007 
724 
2 
- 
6 
10 
8 
- 
number, 2012 
4,633,558 
36 
- 
295 
195 
109 
(D) 
2007 
4,613,085 
(D) 
- 
770 
140 
80 
Broilers and other meat-type chickens 
farms, 2012 
829 
8 
_ 
1 
32 
11 
1 
2007 
374 
- 
- 
3 
14 
5 
- 
number, 2012 
42,268,482 
128 
- 
(D) 
1,576 
(D) 
(D) 
2007 
44,384,231 
- 
- 
600 
416 
26 
Turkeys (see text) 
farms, 2012 
682 
- 
- 
1 
18 
13 
2 
2007 
469 
1 
- 
- 
5 
9 
2 
number, 2012 
4,532,307 
- 
- 
(D) 
173 
58,154 
(D) 
2007 
6,703,230 
(D) 
30 
(D) 
(D) 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) 
farms, 2012 
1,727 
13 
- 
19 
45 
32 
8 
2007 
2,160 
14 
- 
12 
65 
32 
15 
SALES 
Any poultry sold (see text) 
farms, 2012 
3,758 
27 
1 
39 
98 
56 
8 
2007 
4,114 
34 
30 
108 
49 
21 
Layers sold (see text) 
farms, 2012 
831 
6 
- 
3 
21 
16 
2 
2007 
667 
6 
- 
9 
27 
10 
- 
number, 2012 
8,195,242 
154 
- 
1,110 
1,586 
958 
(D) 
2007 
8,786,250 
(D) 
- 
356 
2,229 
148 
Pullets for laying flock replacement sold 
farms, 2012 
86 
- 
- 
- 
3 
1 
- 
2007 
84 
2 
- 
- 
6 
- 
- 
number, 2012 
3,508,788 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
2007 
3,855,640 
(D) 
- 
- 
150 
Broilers and other meat-type chickens sold 
farms, 2012 
421 
4 
_ 
6 
18 
6 
_ 
2007 
229 
- 
- 
- 
1 
4 
- 
number, 2012 
273,277,272 
60 
- 
620 
6,428 
(D) 
- 
2007 
280,512,754 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
2012 farms by number sold: 
1 to 1,999 
336 
4 
- 
6 
17 
5 
- 
2,000 to 59,999 
26 
- 
- 
- 
1 
1 
- 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
18 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200,000 to 499,999 
14 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500,000 or more 
27 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Turkeys sold (see text) 
farms, 2012 
302 
- 
- 
1 
12 
6 
- 
2007 
218 
- 
- 
- 
1 
6 
- 
number, 2012 
15,384,675 
- 
- 
(D) 
129 
160,016 
- 
2007 
16,151,754 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) 
farms, 2012 
505 
6 
- 
5 
23 
5 
2 
2007 
540 
2 
- 
4 
26 
9 
1 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
California 371 
