Table 1 9 . Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Napa 
Nevada 
Orange 
Placer 
Plumas 
Riverside 
Sacramento 
INVENTORY 
Any poultry 
farms, 2012 
101 
202 
23 
255 
26 
287 
235 
2007 
66 
166 
18 
190 
25 
276 
199 
Layers (see text) 
farms, 2012 
96 
186 
19 
243 
26 
256 
199 
2007 
63 
144 
15 
163 
25 
232 
168 
number, 2012 
2,123 
5,156 
440 
4,925 
733 
4,127,452 
3,484 
2007 
(D) 
3,274 
(D) 
2,861 
496 
2,300,179 
4,280 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
87 
166 
18 
229 
21 
226 
183 
50 to 99 
6 
11 
- 
10 
5 
16 
15 
100 to 399 
3 
8 
1 
3 
- 
9 
1 
400 to 3,1 99 
- 
1 
- 
1 
- 
- 
- 
3,200 to 9,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 or more 
- 
- 
5 
- 
Pullets for laying flock replacement 
farms, 2012 
21 
18 
2 
37 
3 
39 
29 
2007 
8 
26 
6 
33 
2 
42 
35 
number, 2012 
287 
510 
(D) 
852 
15 
905,970 
681 
2007 
377 
424 
(D) 
460 
(D) 
714,202 
615 
Broilers and other meat-type chickens 
farms, 2012 
14 
14 
_ 
18 
_ 
37 
16 
2007 
- 
3 
1 
15 
1 
21 
16 
number, 2012 
793 
(D) 
- 
(D) 
- 
700 
(D) 
2007 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
222 
736,043 
Turkeys (see text) 
farms, 2012 
14 
13 
1 
10 
14 
47 
22 
2007 
10 
10 
- 
18 
5 
19 
18 
number, 2012 
292 
76 
(D) 
78 
72 
217 
(D) 
2007 
165 
50 
224 
23 
163 
(D) 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) 
farms, 2012 
15 
43 
9 
46 
12 
67 
77 
2007 
22 
58 
5 
74 
13 
106 
74 
SALES 
Any poultry sold (see text) 
farms, 2012 
54 
111 
18 
137 
19 
129 
124 
2007 
52 
121 
11 
138 
17 
191 
141 
Layers sold (see text) 
farms, 2012 
5 
21 
3 
29 
4 
37 
24 
2007 
7 
18 
2 
20 
- 
26 
36 
number, 2012 
84 
555 
1,620 
618 
40 
653,011 
1,873 
2007 
(D) 
229 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
1,833 
Pullets for laying flock replacement sold 
farms, 2012 
2 
3 
- 
10 
- 
3 
4 
2007 
1 
4 
- 
1 
- 
2 
11 
number, 2012 
(D) 
(D) 
- 
80 
- 
(D) 
400 
2007 
(D) 
810 
- 
(D) 
(D) 
525 
Broilers and other meat-type chickens sold 
farms, 2012 
4 
11 
- 
10 
6 
23 
14 
2007 
- 
2 
- 
8 
- 
13 
17 
number, 2012 
62 
(D) 
- 
(D) 
98 
743 
(D) 
2007 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
223 
3,540,642 
2012 farms by number sold: 
1 to 1,999 
4 
10 
- 
9 
6 
23 
11 
2,000 to 59,999 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
2 
200,000 to 499,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
Turkeys sold (see text) 
farms, 2012 
4 
1 
- 
4 
9 
21 
18 
2007 
3 
3 
- 
9 
1 
11 
11 
number, 2012 
54 
(D) 
- 
(D) 
90 
963 
(D) 
2007 
51 
23 
- 
147 
(D) 
237 
(D) 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) 
farms, 2012 
7 
13 
4 
10 
5 
23 
24 
2007 
6 
16 
- 
20 
1 
25 
30 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
California 375 
