Table 19. Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
San Benito 
San 
Bernardino 
San Diego 
San Francisco 
San Joaquin 
San Luis 
Obispo 
San Mateo 
Santa Barbara 
INVENTORY 
Any poultry 
farms, 2012 
55 
190 
378 
- 
186 
351 
45 
85 
2007 
39 
189 
361 
- 
142 
277 
39 
79 
Layers (see text) 
farms, 2012 
54 
172 
331 
- 
160 
323 
38 
81 
2007 
32 
150 
310 
- 
107 
248 
39 
73 
number, 2012 
1,502 
1,454,595 
2,268,366 
- 
1,851,643 
6,848 
1,907 
3,289 
2007 
490 
4,276,147 
2,398,504 
- 
2,163,234 
3,993 
1,008 
984 
2012 farms by inventory: 
1 to 49 
50 
141 
286 
- 
147 
294 
31 
65 
50 to 99 
2 
9 
26 
- 
3 
20 
2 
3 
100 to 399 
1 
12 
10 
- 
2 
9 
4 
12 
400 to 3,199 
1 
3 
3 
- 
1 
- 
1 
1 
3,200 to 9,999 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
10,000 to 19,999 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20,000 to 49,999 
- 
1 
2 
- 
- 
- 
- 
- 
50,000 to 99,999 
- 
1 
- 
- 
3 
- 
- 
- 
100,000 or more 
- 
4 
3 
- 
4 
- 
- 
- 
Pullets for laying flock replacement 
farms, 2012 
3 
36 
27 
- 
17 
53 
3 
10 
2007 
5 
21 
35 
- 
14 
30 
4 
2 
number, 2012 
45 
320,219 
(D) 
- 
138,461 
709 
280 
1,035 
2007 
85 
718,866 
707,099 
778,592 
1,022 
(D) 
(D) 
Broilers and other meat-type chickens 
farms, 2012 
11 
21 
41 
_ 
32 
32 
2 
8 
2007 
3 
16 
10 
- 
14 
11 
1 
3 
number, 2012 
(D) 
1,397 
105,091 
- 
327,902 
529 
(D) 
1,850 
2007 
(D) 
169 
(D) 
- 
529,035 
82 
(D) 
600 
Turkeys (see text) 
farms, 2012 
3 
34 
34 
- 
12 
40 
- 
10 
2007 
8 
23 
27 
- 
9 
21 
- 
11 
number, 2012 
(D) 
494 
319 
- 
119 
175 
- 
90 
2007 
(D) 
(D) 
95 
- 
(D) 
61 
- 
94 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
(see text) 
farms, 2012 
5 
47 
92 
- 
37 
82 
6 
3 
2007 
18 
82 
123 
47 
83 
7 
17 
SALES 
Any poultry sold (see text) 
farms, 2012 
24 
105 
174 
- 
81 
185 
22 
31 
2007 
26 
135 
221 
92 
167 
21 
63 
Layers sold (see text) 
farms, 2012 
7 
21 
23 
- 
35 
39 
4 
9 
2007 
3 
32 
47 
- 
14 
18 
7 
3 
number, 2012 
490 
603,624 
915,634 
- 
1,011,597 
1,065 
170 
(D) 
2007 
60 
(D) 
969,842 
(D) 
(D) 
1,680 
(D) 
Pullets for laying flock replacement sold 
farms, 2012 
- 
1 
1 
- 
10 
5 
- 
3 
2007 
- 
4 
6 
- 
4 
2 
- 
2 
number, 2012 
- 
(D) 
(D) 
- 
185,944 
196 
- 
600 
2007 
- 
(D) 
406,015 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
Broilers and other meat-type chickens sold 
farms, 2012 
5 
5 
13 
- 
18 
15 
- 
5 
2007 
- 
10 
1 
- 
10 
4 
1 
3 
number, 2012 
(D) 
328 
314,300 
- 
1,878,384 
581 
- 
(D) 
2007 
109 
(D) 
- 
2,788,110 
1,312 
(D) 
(D) 
2012 farms by number sold: 
1 to 1,999 
5 
5 
11 
- 
9 
15 
- 
4 
2,000 to 59,999 
- 
- 
- 
- 
3 
- 
- 
1 
60,000 to 99,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100,000 to 199,999 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
- 
200,000 to 499,999 
- 
- 
- 
- 
6 
- 
- 
- 
500,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Turkeys sold (see text) 
farms, 2012 
3 
18 
11 
- 
5 
14 
- 
1 
2007 
5 
11 
2 
- 
9 
7 
- 
7 
number, 2012 
(D) 
(D) 
215 
- 
52 
79 
- 
(D) 
2007 
(D) 
500,739 
(D) 
(D) 
122 
- 
648 
Ducks, geese, and other miscellaneous poultry 
sold (see text) 
farms, 2012 
2 
7 
21 
- 
17 
18 
3 
- 
2007 
2 
20 
28 
- 
19 
19 
1 
4 
-continued 
376 California 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
