Table 20. Miscellaneous Poultry - Inventory and Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Inventory 
Sales 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
CHUKARS 
State Total 
California 2012 
30 
98,146 
27 
264,422 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Counties, 2012 
Alameda 
2 
(D) 
2 
(D) 
Butte 
5 
17,276 
3 
30,841 
Fresno 
4 
6,952 
4 
18,928 
Kern 
1 
(D) 
- 
- 
Lassen 
1 
(D) 
1 
(D) 
Plumas 
2 
(D) 
2 
(D) 
Riverside 
2 
(D) 
2 
(D) 
San Diego 
1 
(D) 
1 
(D) 
San Joaquin 
2 
(D) 
2 
(D) 
Shasta 
2 
(D) 
2 
(D) 
Solano 
1 
(D) 
1 
(D) 
Stanislaus 
2 
(D) 
2 
(D) 
Sutter 
4 
2,400 
4 
1,808 
Tehama 
1 
(D) 
1 
(D) 
DUCKS 
State Total 
California 2012 
599 
1,399,187 
129 
3,468,262 
2007 
850 
802,076 
160 
6,222,352 
Counties, 2012 
Alameda 
2 
(D) 
- 
- 
Amador 
6 
(D) 
1 
(D) 
Butte 
7 
82 
4 
48 
Calaveras 
7 
175 
3 
100 
Contra Costa 
15 
111 
1 
(D) 
Del Norte 
12 
216 
2 
(D) 
El Dorado 
33 
248 
4 
4 
Fresno 
27 
(D) 
6 
(D) 
Humboldt 
10 
65 
1 
(D) 
Kern 
14 
167 
2 
(D) 
Kings 
8 
40 
- 
- 
Lake 
1 
(D) 
- 
- 
Lassen 
6 
19 
2 
(D) 
Los Angeles 
24 
259 
4 
(D) 
Madera 
9 
(D) 
1 
(D) 
Marin 
1 
(D) 
1 
(D) 
Mariposa 
2 
(D) 
- 
- 
Mendocino 
17 
94 
3 
36 
Merced 
7 
53 
- 
- 
Monterey 
11 
13,133 
6 
12,019 
Napa 
6 
87 
3 
12 
Nevada 
20 
211 
4 
26 
Placer 
22 
130 
6 
25 
Plumas 
5 
18 
3 
3 
Riverside 
30 
15,588 
9 
15,520 
Sacramento 
36 
845 
12 
461 
San Bernardino 
22 
(D) 
2 
(D) 
San Diego 
18 
5,181 
8 
3,439 
San Joaquin 
12 
(D) 
5 
(D) 
San Luis Obispo 
25 
282 
1 
(D) 
San Mateo 
6 
58 
2 
(D) 
Santa Clara 
8 
36 
- 
Santa Cruz 
10 
52 
- 
- 
Shasta 
10 
35 
1 
(D) 
Siskiyou 
12 
376 
1 
(D) 
Solano 
6 
26 
2 
(D) 
Sonoma 
34 
(D) 
8 
(D) 
Stanislaus 
20 
295 
1 
(D) 
Sutter 
1 
(D) 
- 
Tehama 
18 
224 
7 
(D) 
Trinity 
10 
51 
2 
(D) 
Tulare 
9 
228 
1 
(D) 
Tuolumne 
5 
35 
- 
Ventura 
16 
135 
3 
25 
Yolo 
16 
837 
7 
430 
Yuba 
3 
36 
- 
- 
EMUS 
State Total 
California 2012 
141 
1,670 
8 
76 
2007 
243 
1,770 
40 
410 
Counties, 2012 
Butte 
4 
20 
_ 
_ 
Calaveras 
3 
12 
- 
- 
Colusa 
2 
(D) 
- 
- 
Contra Costa 
6 
(D) 
- 
- 
El Dorado 
9 
67 
4 
14 
Fresno 
2 
(D) 
- 
- 
Glenn 
2 
(D) 
- 
- 
Humboldt 
2 
(D) 
- 
- 
Kern 
4 
74 
2 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data California 379 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
