Table 22. Aquaculture Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Farms with 
aquaculture 
sold 
Value 
($1,000) 
Geographic area 
Farms with 
aquaculture 
sold 
Value 
($1,000) 
CATFISH 
CRUSTACEANS 
State Total 
State Total 
California 2012 
60 
10,593 
California 2012 
1 
(D) 
2007 
58 
12,529 
2007 
4 
(D) 
Counties, 2012 
Counties, 2012 
Fresno 
3 
(D) 
Sacramento 
1 
(D) 
Imperial 
2 
(D) 
Inyo 
4 
10 
MOLLUSKS 
Kern 
6 
1,513 
Los Angeles 
2 
(D) 
State Total 
Madera 
2 
(D) 
Merced 
4 
626 
California 2012 
27 
17,369 
Modoc 
1 
(D) 
2007 
23 
1 1 ,724 
Riverside 
1 
(D) 
Sacramento 
5 
(D) 
Counties, 2012 
San Joaquin 
2 
(D) 
Alameda 
2 
(D) 
Santa Clara 
1 
(D) 
Humboldt 
7 
2,660 
Shasta 
2 
(D) 
Marin 
5 
4,998 
Stanislaus 
11 
1,568 
Monterey 
1 
(D) 
Sutter 
1 
(D) 
Sacramento 
1 
(D) 
Tehama 
7 
784 
San Diego 
1 
(D) 
Tulare 
2 
(D) 
San Luis Obispo 
7 
6,919 
Yolo 
2 
(D) 
Santa Barbara 
3 
573 
Yuba 
2 
(D) 
ORNAMENTAL FISH 
TROUT 
State Total 
State Total 
California 2012 
46 
5,302 
California 2012 
49 
17,749 
2007 
55 
13,415 
2007 
43 
17,913 
Counties, 2012 
Counties, 2012 
Fresno 
1 
(D) 
Amador 
2 
(D) 
Glenn 
2 
(D) 
Butte 
2 
(D) 
Humboldt 
1 
(D) 
El Dorado 
2 
(D) 
Inyo 
4 
60 
Fresno 
1 
(D) 
Los Angeles 
5 
100 
Humboldt 
2 
(D) 
Madera 
6 
(D) 
Inyo 
5 
(D) 
Mendocino 
1 
(D) 
Kern 
1 
(D) 
Orange 
2 
(D) 
Lassen 
2 
(D) 
Riverside 
10 
121 
Merced 
1 
(D) 
Sacramento 
2 
(D) 
Mono 
3 
(D) 
San Diego 
5 
137 
Napa 
1 
(D) 
Santa Cruz 
2 
(D) 
Plumas 
4 
51 
Sonoma 
1 
(D) 
Sacramento 
1 
(D) 
Stanislaus 
3 
1 
San Bernardino 
3 
988 
Ventura 
1 
(D) 
San Joaquin 
2 
(D) 
Shasta 
5 
3,181 
SPORT OR GAME FISH 
Siskiyou 
3 
(D) 
Sonoma 
3 
265 
State Total 
Tehama 
1 
(D) 
Trinity 
1 
(D) 
California 2012 
8 
4,937 
2007 
27 
3,871 
Tuolumne 
3 
(D) 
Ventura 
1 
(D) 
Counties, 2012 
OTHER FOOD FISH (SEE TEXT) 
Merced 
1 
(D) 
Sacramento 
2 
(D) 
State Total 
San Joaquin 
2 
(D) 
Shasta 
2 
(D) 
California 2012 
49 
28,218 
Sonoma 
1 
(D) 
2007 
32 
20,200 
OTHER AQUACULTURE PRODUCTS (SEE TEXT) 
Counties, 2012 
State Total 
Butte 
4 
436 
Fresno 
2 
(D) 
California 2012 
36 
18,709 
Imperial 
1 
(D) 
2007 
20 
13,835 
Marin 
2 
(D) 
Merced 
3 
285 
Counties, 2012 
Modoc 
1 
(D) 
Monterey 
2 
(D) 
Alameda 
1 
(D) 
Riverside 
16 
5,684 
Butte 
2 
(D) 
Sacramento 
5 
10,461 
Contra Costa 
3 
(Z) 
Santa Clara 
1 
(D) 
Fresno 
1 
(D) 
Humboldt 
1 
(D) 
Santa Cruz 
1 
(D) 
Imperial 
6 
9,605 
Shasta 
2 
(D) 
Inyo 
1 
(D) 
Siskiyou 
2 
(D) 
Plumas 
4 
38 
Stanislaus 
5 
1,400 
Riverside 
4 
175 
Sutter 
1 
(D) 
San Diego 
1 
(D) 
Trinity 
1 
(D) 
San Luis Obispo 
2 
(D) 
BAITFISH 
Santa Cruz 
2 
(D) 
Stanislaus 
5 
501 
State Total 
Sutter 
2 
(D) 
Ventura 
1 
(D) 
California 2012 
6 
(D) 
2007 
10 
(D) 
Counties, 2012 
Lake 
5 
(Z) 
Shasta 
1 
(D) 
386 California 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
