Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
ARTICHOKES, EXCLUDING 
JERUSALEM - Con. 
Counties - Con. 
Santa Barbara 
17 
718 
_ 
_ 
17 
718 
2 
(D) 
Santa Clara 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
4 
(D) 
Santa Cruz 
3 
205 
- 
- 
3 
205 
4 
(D) 
Shasta 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
1 
(D) 
Sonoma 
7 
3 
- 
- 
7 
3 
2 
(D) 
Tulare 
4 
8 
- 
- 
4 
8 
2 
(D) 
Ventura 
4 
152 
- 
- 
4 
152 
2 
(D) 
Yolo 
ASPARAGUS, BEARING AGE 
2 
(D) 
State Total 
California 
140 
10,587 
10 
1,877 
134 
8,710 
115 
20,211 
Counties 
Butte 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Calaveras 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
Contra Costa 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
El Dorado 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Fresno 
7 
2,339 
2 
(D) 
5 
(D) 
12 
1,524 
Glenn 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Humboldt 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
2 
(D) 
Imperial 
3 
66 
- 
- 
3 
66 
2 
(D) 
Kern 
6 
(D) 
1 
(D) 
6 
(□) 
2 
(□) 
Kings 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Lassen 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Los Angeles 
10 
302 
3 
(Z) 
7 
301 
4 
(Z) 
Madera 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Marin 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Mariposa 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Mendocino 
8 
(D) 
- 
- 
8 
(D) 
1 
(D) 
Monterey 
5 
1,124 
- 
- 
5 
1,124 
11 
2,490 
Napa 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
- 
- 
Nevada 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
- 
- 
Riverside 
5 
25 
3 
9 
5 
16 
4 
3 
Sacramento 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
5 
856 
San Benito 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
(D) 
San Bernardino 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
San Diego 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
San Joaquin 
19 
4,807 
1 
(D) 
18 
(D) 
37 
10,893 
San Luis Obispo 
7 
2 
- 
7 
2 
1 
(D) 
Santa Barbara 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(□) 
1 
(D) 
Santa Clara 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Shasta 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
- 
- 
Siskiyou 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
6 
Solano 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Sonoma 
7 
6 
- 
- 
7 
6 
2 
(D) 
Sutter 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Tehama 
4 
7 
- 
- 
4 
7 
- 
Ventura 
4 
7 
- 
- 
4 
7 
4 
(D) 
Yolo 
BEANS, GREEN LIMA 
6 
62 
6 
62 
5 
110 
State Total 
California 
106 
7,160 
42 
6,770 
74 
390 
71 
7,802 
Counties 
Colusa 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Contra Costa 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Fresno 
16 
(D) 
14 
(D) 
7 
31 
23 
1,456 
Kings 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Marin 
3 
1 
3 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
Merced 
- 
- 
- 
- 
9 
1,635 
Modoc 
6 
7 
- 
- 
6 
7 
- 
- 
Monterey 
7 
(D) 
2 
(D) 
5 
1 
3 
674 
Riverside 
4 
201 
- 
4 
201 
- 
- 
Sacramento 
14 
3 
- 
- 
14 
3 
- 
- 
San Benito 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
San Bernardino 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
San Diego 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
San Joaquin 
3 
223 
3 
(D) 
2 
(□) 
5 
667 
San Luis Obispo 
9 
6 
6 
6 
3 
(Z) 
2 
(D) 
San Mateo 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Santa Barbara 
7 
24 
- 
- 
7 
24 
4 
(D) 
Santa Clara 
5 
15 
- 
- 
5 
15 
- 
Shasta 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Siskiyou 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Solano 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
2 
(D) 
Sonoma 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
Stanislaus 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
4 
599 
Sutter 
4 
1,177 
4 
1,177 
- 
- 
2 
(D) 
Tulare 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Ventura 
6 
1,956 
5 
(D) 
1 
(D) 
6 
1,512 
Yolo 
3 
220 
2 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Yuba 
" 
- 
- 
2 
(D) 
-continued 
432 California 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
