Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
VEGETABLES HARVESTED 
FOR SALE (SEE TEXT) 
State Total 
Colorado 
763 
83,266 
106 
4,114 
737 
79,152 
708 
97,251 
Counties 
Adams 
23 
108 
3 
1 
23 
108 
28 
1,161 
Alamosa 
34 
15,284 
2 
(D) 
33 
(D) 
43 
19,591 
Arapahoe 
7 
11 
2 
(D) 
7 
(D) 
6 
11 
Archuleta 
5 
5 
- 
- 
5 
5 
3 
(D) 
Baca 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bent 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
1 
Boulder 
77 
808 
14 
7 
77 
800 
46 
520 
Broomfield 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Chaffee 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Conejos 
5 
(D) 
- 
5 
(D) 
6 
1,120 
Costilla 
10 
4,683 
3 
2 
10 
4,681 
8 
4,544 
Crowley 
5 
106 
2 
(D) 
5 
(D) 
1 
(D) 
Custer 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Delta 
51 
994 
5 
(D) 
50 
(D) 
50 
1,135 
Denver 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Dolores 
11 
11 
5 
3 
9 
9 
2 
(D) 
Douglas 
14 
14 
- 
- 
14 
14 
6 
11 
Eagle 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
Elbert 
7 
5 
3 
1 
5 
4 
2 
(D) 
El Paso 
11 
17 
- 
- 
11 
17 
13 
26 
Fremont 
9 
45 
2 
(D) 
9 
(D) 
16 
16 
Garfield 
7 
9 
3 
(Z) 
7 
9 
7 
12 
Grand 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Gunnison 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Huerfano 
4 
(D) 
2 
(D) 
3 
3 
3 
(D) 
Jefferson 
13 
27 
1 
(D) 
13 
(D) 
9 
43 
Kiowa 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Kit Carson 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Lake 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(□) 
La Plata 
18 
23 
5 
3 
17 
20 
15 
21 
Larimer 
47 
1,392 
4 
5 
47 
1,388 
37 
3,317 
Las Animas 
5 
5 
- 
- 
5 
5 
2 
(D) 
Logan 
4 
5 
- 
- 
4 
5 
6 
14 
Mesa 
45 
550 
3 
(Z) 
45 
550 
52 
793 
Moffat 
9 
8 
- 
9 
8 
- 
- 
Montezuma 
41 
63 
5 
4 
40 
59 
22 
29 
Montrose 
48 
3,170 
8 
107 
46 
3,063 
45 
3,117 
Morgan 
12 
307 
1 
(D) 
12 
(D) 
12 
1,140 
Otero 
20 
2,017 
4 
(D) 
19 
(D) 
28 
2,113 
Ouray 
4 
2 
- 
4 
2 
5 
3 
Phillips 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
Pitkin 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(Z) 
Prowers 
3 
1,510 
- 
- 
3 
1,510 
2 
(D) 
Pueblo 
20 
1,323 
9 
(D) 
17 
(D) 
17 
1,555 
Rio Blanco 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Rio Grande 
49 
18,648 
1 
(D) 
49 
(D) 
53 
21,712 
Routt 
9 
27 
1 
(D) 
9 
(D) 
3 
(D) 
Saguache 
42 
16,974 
2 
(D) 
41 
(D) 
45 
18,121 
San Miguel 
3 
3 
- 
- 
3 
3 
3 
4 
Sedgwick 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
Teller 
3 
3 
1 
(D) 
3 
(D) 
2 
(D) 
Weld 
66 
9,955 
10 
199 
58 
9,755 
81 
13,085 
Yuma 
ASPARAGUS, BEARING AGE 
7 
3,925 
2 
(D) 
6 
(D) 
6 
1,926 
State Total 
Colorado 
23 
24 
- 
- 
23 
24 
9 
23 
Counties 
Arapahoe 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Broomfield 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Dolores 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Douglas 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Fremont 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
La Plata 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Las Animas 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Logan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
Mesa 
3 
3 
- 
- 
3 
3 
2 
(D) 
Montrose 
5 
5 
- 
- 
5 
5 
1 
(D) 
Pitkin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Pueblo 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Saguache 
1 
(□) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
- 
Weld 
BEANS, GREEN LIMA 
1 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
State Total 
Colorado 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
-continued 
432 Colorado 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
