Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
EGGPLANT - Con. 
Counties - Con. 
Larimer 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Mesa 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
1 
(D) 
Montrose 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Morgan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Pueblo 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
2 
(D) 
Weld 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
GARLIC 
State Total 
Colorado 
46 
(D) 
2 
(D) 
46 
(D) 
30 
16 
Counties 
Adams 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Alamosa 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Arapahoe 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
Archuleta 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Boulder 
15 
11 
- 
- 
15 
11 
6 
1 
Delta 
6 
5 
1 
(D) 
6 
(D) 
5 
5 
Douglas 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Elbert 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Garfield 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Gunnison 
- 
- 
- 
" 
- 
2 
(D) 
Lake 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
La Plata 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Larimer 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
3 
1 
Las Animas 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Montezuma 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
2 
(D) 
Montrose 
1 
(□) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Pueblo 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Routt 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Saguache 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Weld 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
HERBS, FRESH CUT 
State Total 
Colorado 
33 
87 
(X) 
(X) 
33 
87 
35 
468 
Counties 
Adams 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Arapahoe 
3 
(Z) 
(X) 
(X) 
3 
(Z) 
- 
- 
Archuleta 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Boulder 
8 
71 
(X) 
(X) 
8 
71 
7 
2 
Delta 
3 
(Z) 
(X) 
(X) 
3 
(Z) 
4 
3 
Douglas 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
El Paso 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
5 
8 
Garfield 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
La Plata 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Larimer 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
5 
451 
Mesa 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
4 
(Z) 
Montezuma 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Montrose 
3 
(Z) 
(X) 
(X) 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Ouray 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(□) 
- 
Pueblo 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Routt 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
3 
(Z) 
Weld 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
HONEYDEW MELONS 
State Total 
Colorado 
7 
23 
(X) 
(X) 
7 
23 
5 
5 
Counties 
Boulder 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Delta 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Huerfano 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Mesa 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Otero 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Weld 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
HORSERADISH 
State Total 
Colorado 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Counties 
El Paso 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
KALE 
State Total 
Colorado 
26 
28 
- 
- 
26 
28 
12 
84 
-continued 
436 Colorado 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
