Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
LETTUCE, ROMAINE - Con. 
Counties 
Adams 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Boulder 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
- 
- 
Delta 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Dolores 
3 
(Z) 
(X) 
(X) 
3 
(Z) 
- 
- 
Grand 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Huerfano 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Jefferson 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(□) 
- 
- 
La Plata 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Larimer 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Rio Grande 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Saguache 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Weld 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
MUSTARD GREENS 
State Total 
Colorado 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Counties 
Boulder 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
(D) 
Fremont 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
San Miguel 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Weld 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
OKRA 
State Total 
Colorado 
13 
3 
- 
- 
13 
3 
3 
4 
Counties 
Adams 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Boulder 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Delta 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
El Paso 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
- 
Larimer 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(□) 
- 
- 
Las Animas 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Mesa 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Montezuma 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Weld 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
ONIONS, DRY 
State Total 
Colorado 
254 
6,432 
25 
732 
241 
5,700 
162 
8,527 
Counties 
Adams 
9 
(D) 
- 
- 
9 
(D) 
7 
(D) 
Arapahoe 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Archuleta 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Baca 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Boulder 
35 
15 
3 
(D) 
33 
(D) 
13 
53 
Chaffee 
1 
(D) 
- 
1 
(□) 
- 
- 
Crowley 
3 
26 
2 
(D) 
3 
(D) 
1 
(D) 
Delta 
24 
110 
3 
(D) 
23 
(D) 
10 
(D) 
Denver 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
- 
Dolores 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Douglas 
9 
1 
- 
- 
9 
1 
1 
(D) 
Eagle 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
- 
Elbert 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
- 
El Paso 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
3 
12 
Fremont 
2 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
Garfield 
6 
2 
3 
(Z) 
6 
2 
2 
(D) 
Jefferson 
4 
1 
- 
4 
1 
- 
Kiowa 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Kit Carson 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Lake 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
La Plata 
9 
1 
- 
- 
9 
1 
3 
(Z) 
Larimer 
19 
307 
- 
- 
19 
307 
11 
718 
Mesa 
13 
3 
- 
- 
13 
3 
11 
5 
Moffat 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(□) 
- 
- 
Montezuma 
16 
9 
1 
(D) 
16 
(D) 
1 
(D) 
Montrose 
17 
479 
4 
(D) 
14 
(□) 
11 
587 
Morgan 
6 
(D) 
- 
6 
(D) 
5 
(D) 
Otero 
14 
1,122 
2 
(D) 
13 
(D) 
22 
734 
Prowers 
3 
1,300 
- 
3 
1,300 
2 
(D) 
Pueblo 
6 
172 
1 
(D) 
6 
(D) 
11 
365 
Routt 
3 
2 
_ 
_ 
3 
2 
_ 
_ 
Saguache 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
San Miguel 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Sedgwick 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Teller 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Weld 
29 
2,731 
5 
(D) 
24 
(D) 
39 
3,933 
-continued 
438 Colorado 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
