Table 38. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
total harvested 
Crop 
Total harvested 
Harvested for 
processing 
Harvested for 
fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Vegetables harvested for sale (see text) 
222 
40,684 
84 
30,975 
163 
9,709 
233 
40,088 
0.1 to 0.9 acres 
14 
5 
1 
(D) 
13 
(D) 
23 
8 
1 .0 to 4.9 acres 
59 
129 
1 
(D) 
59 
(D) 
53 
(D) 
5.0 to 14.9 acres 
24 
201 
3 
(D) 
22 
(D) 
28 
230 
15.0 to 24.9 acres 
7 
130 
- 
7 
130 
7 
140 
25.0 to 49.9 acres 
29 
979 
11 
(D) 
18 
(D) 
26 
938 
50.0 to 99.9 acres 
19 
1,306 
7 
470 
13 
836 
21 
1,484 
100.0 to 249.9 acres 
27 
4,077 
22 
2,878 
15 
1,199 
35 
5,751 
250.0 to 499.9 acres 
19 
6,437 
17 
5,148 
7 
1,288 
21 
7,323 
500.0 to 749.9 acres 
7 
3,784 
6 
(D) 
2 
(D) 
9 
5,196 
750.0 to 999.9 acres 
9 
7,619 
9 
6,998 
4 
621 
2 
(D) 
1 ,000.0 acres or more 
8 
16,017 
7 
12,059 
3 
3,959 
8 
17,170 
Asparagus, bearing age 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
12 
(D) 
Beans, green limas 
68 
12,564 
58 
12,556 
13 
8 
44 
11,188 
Beans, snap (bush and pole) 
48 
3,362 
16 
(D) 
33 
(D) 
52 
2,960 
Beets 
9 
1 
- 
- 
9 
1 
7 
2 
Broccoli 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
11 
6 
Brussels sprouts 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Cabbage, Chinese 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Cabbage, head 
8 
(D) 
1 
(D) 
7 
(D) 
7 
(D) 
Cantaloupes and muskmelons 
33 
191 
- 
- 
33 
191 
42 
150 
Carrots 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Cauliflower 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
10 
27 
Celery 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Collards 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
8 
1 
Cucumbers and pickles 
35 
3,252 
9 
3,211 
27 
40 
57 
4,061 
0.1 to 0.9 acres 
19 
4 
1 
(D) 
19 
(D) 
40 
14 
1 .0 to 4.9 acres 
4 
7 
- 
4 
7 
5 
8 
5.0 to 14.9 acres 
3 
15 
- 
- 
3 
15 
2 
(D) 
15.0 to 24.9 acres 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
25.0 to 49.9 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50.0 to 99.9 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100.0 to 249.9 acres 
3 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
250.0 to 499.9 acres 
3 
1,026 
3 
1,026 
- 
- 
2 
(D) 
500.0 acres or more 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
3 
2,664 
Eggplant 
12 
10 
- 
- 
12 
10 
23 
(D) 
Garlic 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Herbs, fresh cut 
11 
19 
(X) 
(X) 
11 
19 
19 
8 
Honeydew melons 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Kale 
10 
1 
- 
- 
10 
1 
14 
4 
Lettuce, all 
4 
1 
(X) 
(X) 
4 
1 
17 
6 
Lettuce, head 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Lettuce, leaf 
4 
(D) 
(X) 
(X) 
4 
(D) 
17 
6 
Mustard greens 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Okra 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
2 
(D) 
Onions, dry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Onions, green 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
2 
(D) 
Parsley 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Peas, Chinese (sugar, snow) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Peas, green (excluding southern) 
33 
(D) 
32 
5,714 
1 
(D) 
29 
5,075 
Peas, green southern (cowpeas) - 
blackeyed, crowder, etc 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
279 
Peppers, Bell (excluding pimientos) 
16 
86 
- 
- 
16 
86 
29 
181 
Peppers, other than Bell (including chile) 
10 
(D) 
- 
- 
10 
(D) 
16 
48 
Potatoes 
23 
1,363 
1 
(D) 
23 
(D) 
21 
2,402 
Pumpkins 
30 
793 
- 
- 
30 
793 
36 
493 
Radishes 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
7 
5 
Spinach 
6 
236 
3 
(D) 
3 
(D) 
5 
(D) 
Squash, all 
20 
85 
- 
- 
20 
85 
35 
69 
Squash, summer 
19 
(D) 
- 
- 
19 
(D) 
34 
(D) 
Squash, winter 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
4 
(D) 
-centinued 
2012 Census of Agriculture - State Data Delaware 29 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
