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un osmogeno il quale con una sola osmosi possa eliminare una 
maggior quantità di sali, rigenerare una maggior quantità di zuc- 
chero e perciò ottenere un rendimento maggiore eliminando una 
minor quantità di zucchero nelle acque di esosmosi. 
Per risolvere questo problema è necessario impedire che 
l’acqua attraversi la pergamena vegetale e diminuisca perciò il 
grado della melassa in osmosi. 
Tutti i tentativi fatti per impedire l’entrata dell’acqua nella 
melassa, cioè la corrente che nella pratica dell’osmosi è chiamata 
corrente forte, hanno condotto al solo risultato di indebolire nella 
stessa proporzione la corrente debole, cioè l’uscita dei sali nelle 
acque di esosmosi. 
Un’altra soluzione del problema sarebbe di eliminare l’acqua a 
mi.sura che essa penetra nella melassa in osmosi, in modo da man- 
tenere questa melassa per tutto il tempo che resta in osmosi, a 
quello stesso grado di densità che ha quando entra nell’apparecchio. 
Il problema venne in tal modo praticamente risolto da H. 
Leplay con un nuovo osmogeno che egli chiamò osmogeno eoa- 
poratore: in questo apparecchio l’acqua che entra nella melas.sa 
in osmosi, viene evaporata a misura che essa vi penetra. 
Mantenendo la melassa in osmosi sempre alla stessa densità, 
si capisce facilmente come si possa eliminare la maggior parte dei 
sali; allora non si tratta più che di una questione di tempo, cioè di 
un maggior lavoro della pergamena vegetale. 
Egli è per questo motivo che la superficie attiva della carta 
pergamenata nell’osmogeno evaporatore venne raddoppiata, cioè 
portata a 86 m®. 
Descrizione dell' osmogeno evaporatore a doppia osmosi. — 
Lafigura2, Tav. I, rappresenta l’osmogeno designato sotto il nome 
di osmogeno evaporatore a doppia osmosi. 
Esso si compone di 127 telai, dei quali 63 sono destinati alla 
melassa e 63 all’acqua : i telai perla melassa differiscono essen- 
zialmente da quelli per l’acqua. Il 127° è chiamato telaio separatore 
e alimentatore e presenta una disposizione speciale. I telai di me- 
lassa e i telai d’acqua sono uniti insieme come uell’osmogeno 
Dubrunfaut. Essi sono disposti in due gruppi; ogni gruppo è com- 
posto di uno stesso numero di telai d’acqua e di telai di melassa. 
