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Questo apparecchio presenta una superficie attiva di carta per- 
gamenata di 86 metri quadrati. 
Modo di funzionare dell’osmogeno eoaporatore a doppia os- 
mosi. — Armato l’apparecchio nel modo noto e descritto preceden- 
temente, si serrano i telai per mezzo della vite X, dapprima mo- 
deratamente. Si riempiono quindi i telai d’acqua e di melassa con 
acqua fredda, poscia bollente, mettendoli in comunicazione fra di 
loro per mezzo dei robinetti P’ e U' , e si sorveglia il riempimento 
coll’osservazione dei tubi L nei quali il livello dell’acqua e della 
melassa deve restare costantemente lo stesso. 
Allorquando si è serrato completamente, tutte le fughe di li- 
quido sono sparite e tutti i telai sono ripieni di acqua calda, si può 
considerare l’osmogeno nel suo stato normale ; allora si interrompe 
la comunicazione fra i telai d’acqua e i telai di melassa chiudendo 
i robinetti P’ e U' e si comincia l’alimentazione dell’osmogeno 
con melassa bollente e con acqua scaldata circa a 80 " C procedendo 
nel modo seguente : 
Si apre il robinetto M della melassa, la quale penetra nei due 
condotti collettori inferiori dei telai di melassa che per virtù della 
sua densità si spande ne’ suoi scompartimenti per istrati oriz- 
zontali; sposta l’acqua che vi si trova e la scaccia per i condotti 
superiori E nel serbatoio D e quindi esce per / e per mezzo del 
telaio C va a riempire tutti i telai dello scompartimento A' ed ef- 
fluisce in modo continuo dalla provetta di melasse R. 
Quando il liquido che passa nel serbatoio D marca alcuni gradi 
all’areometro Baumé, si comincia ad avere della melassa osmosata; 
s’introduce il vapore nel serpentino F, si fa bollire il liquido con- 
tenuto in D fino a che non segni lo stesso grado Baumé della me- 
lassa che entra nell’osmogeno, cioè 36 Baumé preso sulla melassa 
bollente. 
Quando comincia ad entrare la melassa osmosata nel serbatoio 
D è necessario principiare l’alimentazione dei telai d’acqua dello 
scompartimento A. Questa alimentazione si fa con acqua alla tem- 
peratura di 80“ C che giunge per l’imbuto N; essa si spande nel 
condotto collettore superiore dei telai d’acqua, penetra nell’interno 
dei telai e per il condotto collettore inferiore passa nella provetta O 
2 — Annali di Agricoltura 
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