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zuccherina a 2” o 3° Baumé, la carbonatazione riuscirà più facile 
quando si usi una tale soluzione per prima acqua. 
Il precipitato di carbonato viene in seguito inviato nei filtri a 
pressione come d’ordinario. I panelli si lavano colla massima facilità. 
Risultati economici. Primo caso. — Il saccarato serve per la 
defecazione dei sughi, cioè la melassa viene lavorata durante la 
campagna. Prendiamo per esempio una fabbrica che lavori 200,000 
chilogrammi di barbabietole per 24 ore. Se questa fabbrica adopera 
3 per cento di Ca O per la P e 2^* carbonatazione, avrà bisogno di 
0000 kg. di calce per 24 ore; ora noi sappiamo che la formazione 
del melassato esige circa 45 kg. di calce viva (o 60 a 63 di calce 
semispenta) per 100 kg. di melasse, per cui coi 6000 kg. di calce 
impiegata si potranno lavorare giornalmente 12,000 kg. di melasse. 
Esaminiamo i risultati del lavoro, paragonando le spese e i 
proventi . 
Sficse. 
Per 100 kg. 
di melassa. 
Mano d’opera ) JQ uomini a L. .3. .50 L. 35 
per 12,000 kg. ) 
di melassa 1 2 ragazzi a ,1.50 3 
Carbon fossile 4000 kg. a lire 15 (per distillazione, eoe.) „ 60 o , 0.50 
Carbonato di soda, 5 "/o o 600 chilogrammi a lire 14 . . „ 84 o , 0. 70 
Alcool perduto, 1 litro per 100 chilogrammi o 120 litri a 
lire 70 „ 84 o „ 0. 70 
Riparazioni al materiale, interessi, ammortizzazione e di- 
versi „ 120 o , 1. „ 
12,000 chilogrammi di melassa a lire 12 „ 1440 o „ 12. , 
Tutate di'lle .«ywe.ve . . . L. 15. 22 
L. 38 o L. 0. 32 
Prooenti. 
35 chilogrammi di zucchero bianco. 
Come residuo dell’eluzione, si ottengono i sali greggi e le ma- 
terie estranee estratte dalla melassa colla lisciviazione. A queste 
sostanze saline si attribuisce un valore di lire 2 per 100 chilogrammi 
di melassa. 
NB. Il prezzo della calce aggiunta e del coke non figurano 
nelle spese, perche questi materiali sono indispensabili per la fab- 
bricazione ordinaria. 
