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Fig. 7. 
Si ottengono tanti prismi di zucchero quanti sono i comparti- 
menti P; ogni prisma poi è formato da una pila di 14 tavolette. 
La purificazione o clairqage si effettua colla forza centrifuga. 
La turbina è internamente divisa in diversi compartimenti 
mediante pezzi prismatici (fig. 5 e 6, Tav. IX). In ogni comparti- 
mento si può introdurre un prisma P. La superficie d’ogni segmento 
in cui è divisa la turbina, è formata da una forte lamiera forata e 
coperta interiormente da una sottile lamiera pure forata o da una 
tela metallica. 
